肌氨酸钠

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肌氨酸钠的CAS号与分子式

CAS号：4316-73-8
分子式：C₃H₆NNaO₂
分子量：111.075

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 乳化剂、分散剂、增溶剂：

• 帮助油水混合物保持稳定，或使色素、香料等成分均匀分散。

• 用法：直接添加至食品原料中，或与其他添加剂复配使用。

• 用量：根据我国《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），在果蔬汁（肉）饮料类、蛋白饮料类、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料类等中的使用量为 0.5g/kg；在配制酒中的使用量为 0.2g/kg。

2. 稳定剂：

• 用于保持食品质地和稳定性，例如防止饮料分层或沉淀。

• 用法：添加至食品配方中，与其他成分混合均匀。

• 用量：需根据食品种类和配方要求确定。

工业领域

1. 缓蚀剂、除锈剂、脱脂剂：

• 金属加工中：与其他缓蚀剂、除锈剂复配使用。

• 皮革工业中：作为脱脂剂单独使用，或与其他脱脂剂复配使用。

• 保护金属表面免受腐蚀，或去除皮革表面的油脂和杂质。

• 用法：

• 用量：需根据具体产品种类和需求确定，通常需通过实验调整。例如，金属加工中的用量可能根据金属种类、加工条件等因素调整；皮革工业中的用量可能根据皮革种类、脱脂要求等因素调整。

2. 金属表面处理剂：

• 用于金属清洗或防锈处理，提高金属表面的耐腐蚀性。

• 用法：配制成处理液后，通过浸渍、喷洒或涂布等方式施加到金属表面。

• 用量：需根据金属种类和处理工艺确定。

化工领域

1. 稠油降粘剂、防锈剂、热稳定剂、燃烧促进剂：

• 石油工业中：与其他降粘剂、防锈剂复配使用。

• 涂料、油墨工业中：作为添加剂加入配方中。

• 电镀工业中：作为贵金属镀层的光洁剂加入电镀液中。

• 改善化工产品的性能，例如降低原油粘度或提高涂料稳定性。

• 用法：

• 用量：需根据具体产品种类和需求确定，通常需通过实验调整。例如，石油工业中的用量可能根据原油性质、加工条件等因素调整；农药调配中的用量可能根据农药种类、活性要求等因素调整。

2. 表面活性剂：

• 具有润湿、乳化、增溶和分散性能，用于洗涤剂、油田开采等领域。

• 用法：添加至洗涤剂或油田化学品中，与其他成分复配使用。

• 用量：需根据产品配方和工艺要求确定。

纺织行业

1. 印染和整理助剂：

• 帮助染料更好地附着在纺织品上，提高染色的均匀性和牢度。

• 用法：配制成溶液后，通过浸轧、喷洒或印花等方式施加于纺织品表面。

• 用量：由于具体应用尚未明确，无法给出具体用量信息。其用量和用法将取决于产品类型和生产工艺，需进一步研究和探索。

2. 防静电剂和柔软加工剂：

• 理论上可用于纺织品的防静电处理或柔软性提升。

• 用法：添加至纺织品后处理工艺中。

• 用量：需根据纺织品类型和处理工艺确定。

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