四氢姜黄素

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四氢姜黄素的CAS号与分子式

• CAS号：36062-04-1

• 分子式：C₂₁H₂₄O₆（部分资料标注为C₂₁H₂₆O₆，但主流标准为C₂₁H₂₄O₆）

四氢姜黄素在各行业的应用规范

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然色素或功能性成分的中间体，用于食品工业中。其化学稳定性优于普通姜黄提取物，可减少因氧化导致的颜色变化，适用于需要稳定色泽的食品配方。

• 例如，在烘焙食品、调味品或饮料中，可提供浅黄色至米色的自然色调，同时作为抗氧化剂延长产品保质期。

• 用量：

• 建议添加量为食品总重量的0.01%-0.1%（质量分数），需通过实验验证其稳定性与安全性。

• 具体用量需根据产品配方及目标功能确定，例如在需要稳定色泽的食品中，可优先选择低剂量范围。

工业领域

• 用途：

• 用于制备生物基材料或功能涂层。其分子中的酚羟基可参与交联反应，形成具有特定机械性能的高分子材料。

• 例如，作为添加剂可改善塑料的柔韧性和耐老化性，或用于制备环保型涂料。

• 用量：

• 在制备生物塑料时，其添加量可能为单体总摩尔数的5%-15%，需通过反应条件优化确定最佳比例。

• 在功能材料制备中，添加量需根据材料类型及目标性能优化，通常为0.1%-5%（质量分数）。

化工领域

• 用途：

• 作为化工中间体，用于合成染料、香料或其他精细化学品。其分子中的共轭体系可通过氧化反应生成醌类化合物，进一步用于染料合成。

• 例如，参与酯化、缩合等反应，制备功能性化学品或催化剂载体。

• 用量：

• 在合成醌类染料时，其投料量可能为反应物总质量的10%-30%，需通过催化剂筛选及反应温度控制提高转化率。

• 化工应用中的用量取决于反应路径及目标产物收率，需通过试验优化。

纺织领域

• 用途：

• 用于开发功能性纺织助剂，如抗氧化整理剂或紫外线吸收剂。其分子中的共轭体系可吸收紫外线，保护纤维免受光降解。

• 例如，添加至棉、麻等天然纤维的染色或整理工艺中，可提升织物的耐光性和色泽稳定性。

• 用量：

• 在棉织物抗氧化整理中，建议用量为整理液总重量的0.5%-2%，需通过耐洗性测试验证其持久性。

• 在染色工艺中，添加量需根据纤维类型及染色工艺确定，通常为染料质量的5%-15%。

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