L-硒-甲基硒代半胱氨酸

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L-硒-甲基硒代半胱氨酸的CAS号与分子式

L-硒-甲基硒代半胱氨酸（L-Se-methylselenocysteine，简称L-SeMC）的CAS号为26046-90-2，分子式为C₄H₉NO₂Se，分子量为182.08。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：
  L-硒-甲基硒代半胱氨酸是一种天然含硒的氨基酸，被中国CFDA和美国FDA批准为第三代营养强化剂。它可作为食品营养强化剂，用于普通食品和保健食品中，以补充硒元素。

• 普通食品：可添加至乳制品、谷类及其制品、饮液及乳饮料、食盐、饼干、花茶、婴幼儿配方粉等食品中，制成营养强化食品。

• 保健食品：2002年，美国FDA认可了PharmaSe, Inc.公司把硒-甲基硒代半胱氨酸作为硒元素的膳食补充剂使用。

• 用法：
  直接添加至食品原料中，或与其他食品添加剂复配使用。

• 用量：
  需根据食品种类和工艺确定，并遵循相关食品安全标准。中国GB 1903.12标准规定了不同人群的每日推荐用量（以Se计）：

• 4-6岁人群：5-30μg/天

• 7-10岁人群：8-40μg/天

• 11-13岁人群：10-50μg/天

• 14-17岁人群：10-60μg/天

• 成人：10-100μg/天

• 孕妇：10-60μg/天

• 乳母：15-80μg/天

工业领域

• 用途：
  L-硒-甲基硒代半胱氨酸在工业领域的应用尚不广泛，但基于其化学特性，未来可能作为生物催化剂或功能助剂，参与特定工业反应或材料制备。

• 用法：
  若用于工业领域，需根据具体工艺和需求确定添加方式。

• 用量：
  目前尚无统一标准，需根据实验和生产条件确定。

化工领域

• 用途：
  L-硒-甲基硒代半胱氨酸可作为有机合成中间体，参与含硒化合物的合成，或作为催化剂、稳定剂用于特定化学反应。

• 用法：
  根据目标产品的化学反应和工艺要求，将L-硒-甲基硒代半胱氨酸添加至反应体系中。

• 用量：
  具体用量需根据反应条件和产品配方确定，需通过实验探索配比。

纺织行业

• 用途：
  目前公开资料中暂未明确提及L-硒-甲基硒代半胱氨酸在纺织行业的直接应用。但其化学结构中的硒原子可能赋予其抗氧化或抗静电特性，未来可能在功能性纺织品开发中具有潜在应用价值。

• 用法：
  若用于纺织行业，需根据纺织品的种类和生产工艺确定添加方式。

• 用量：
  目前尚无统一标准，需根据实验和生产条件确定。

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