乳糖-N-新四糖 新品

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乳糖-N-新四糖（LNnT）的CAS号与分子式

• CAS号：13007-32-4

• 分子式：C₂₆H₄₅NO₂₁

• 分子量：707.63 g/mol

食品添加剂领域

• 用途：
  LNnT是母乳低聚糖（HMOs）的核心成分之一，常用于模拟母乳中的营养成分，优化食品配方。

• 婴幼儿配方食品：如调制乳粉、婴儿谷类食物等，提供类似母乳的营养特性。

• 特殊医学用途配方食品：用于特定人群的营养支持。

• 保健食品及营养保健品：作为功能性成分，丰富产品营养结构。

• 饮料：如软饮料、果汁、瓶装水等，提升产品营养价值。

• 乳制品及烘焙食品：优化产品口感与营养组成。

• 用法与用量：

• 婴幼儿配方食品：用量通常为终产品总配方的0.1%-5%。

• 饮料：可能添加0.5-2 g/L（以干物质计）。

• 谷物棒：可能添加1-5 g/kg。

• 单独使用：通常不超过1.2 g/L，或与其他母乳低聚糖（如乳-N-四糖）以2:1比例混合使用（总添加量不超过1.8 g/L）。

工业领域

• 用途：

• 动物营养补充剂：用于生产饲料添加剂，优化饲料配方，满足动物生长需求。

• 功能性工业产品原料：作为生物活性添加剂的原料，用于制造生物降解材料、环保涂料等。

• 用法与用量：

• 饲料添加剂：添加量根据动物种类、生长阶段及营养需求确定，通常为饲料总配方的0.5%-5%。例如，幼畜饲料中可能添加1-3%。

• 生物活性添加剂：添加量根据产品性能需求及工艺要求确定，通常为总配方的1%-8%。例如，生物降解材料中可能添加3-5%。

化工领域

• 用途：

• 糖蛋白和糖脂研究：参与基因表达和细胞膜形成的调控。

• 糖基转移酶底物：支持生物催化剂开发，参与复杂糖链（如乳糖-N-六糖、岩藻糖化糖链）的生物合成。

• 生物制药领域：用于糖蛋白药物（如单克隆抗体、疫苗）的糖链结构分析与修饰，调控药物的稳定性和功能特性。

纺织行业

• 用途：
  LNnT在纺织行业的应用尚处于探索阶段，理论上可能作为纺织品的助剂或染料成分，用于改善织物的性能或赋予其特殊的功能性（如抗静电、防霉、柔软性）。

• 用法与用量：

• 浸轧工艺：添加量通常为助剂配方的0.5%-1%，需结合织物类型（如棉、涤纶）调整用量。

• 后整理工艺：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分，占比≤1%。例如，在抗静电整理剂中可能添加0.5-1%。

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