螺旋藻

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螺旋藻粉的CAS号、分子式、简介、性状及用途

CAS号

724424-92-4

分子式

螺旋藻粉没有统一的分子式表述，它是一种混合物，主要由多糖、脂肪酸、蛋白质、色素和多种维生素与微量元素等组成。

简介

螺旋藻粉是螺旋藻经过研磨制成的粉末。螺旋藻属于蓝藻门、颤藻科，是古老而低等的原核水生藻类，藻丝体为单列细胞构成的无分支、无异性胞的丝状体，通常呈蓝绿色，藻丝体具规则的螺旋状卷曲结构。螺旋藻在显微镜下观察体形呈螺旋状，故名螺旋藻。它分布于光照充足、温度适宜的盐碱湖中，最早发现于非洲乍得湖，中国鄂尔多斯盐碱湖也有分布。螺旋藻喜高温，耐盐碱，主要依靠简单的细胞分裂进行增殖，没有有性生殖，经驯化后可适应海水养殖。

性状

• 外观：色泽墨绿，为粉末状

• 触感：有滑腻感，未过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感

• 细度：一般都在80目以上

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：

• 用作营养强化剂，为食品提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

• 用法用量：

• 在食品中添加螺旋藻粉时，用量需根据具体食品的种类和配方进行调整。通常以粉末形式添加于食品中，如面包、饼干、糖果、冷冻食品、饮料等。一般建议添加量为1%至10%，但具体用量还需根据产品需求和消费者口味来确定。

2. 工业领域

• 用途：

• 用于制作涂料、粘合剂、纸张等，具有良好的粘附性和成膜性。

• 作为絮凝剂、助滤剂等用于水处理和石油工业中。

• 用法用量：

• 在工业应用中，螺旋藻的具体用量和用法会根据产品的特性和生产需求进行调整。用量根据具体应用需求而定，通常需要通过实验确定。

3. 化工领域

• 用途：

• 在某些特定的化学反应中作为催化剂或添加剂。

• 用法用量：

• 在化工应用中，螺旋藻的具体用量和用法需要根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

4. 纺织行业

• 用途：

• 理论上可以作为某些特殊织物的添加剂或整理剂，用于改善织物的性能或赋予织物某些特殊功能。

• 用法用量：

• 在纺织行业中的具体用量和用法需要进一步的研究和开发来确定。

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