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  • 苹果酸钠 郑州瑞普 食品级 免费拿样 可定制

苹果酸钠 郑州瑞普 食品级 免费拿样 可定制

Sodium malate
676-46-0
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河南 更新日期:2026-01-04

郑州瑞普生物工程有限公司

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产品详情:

中文名称:
苹果酸钠
英文名称:
Sodium malate
CAS号:
676-46-0
品牌:
瑞普
产地:
郑州
保存条件:
阴凉
纯度规格:
98%
产品类别:
单体
主要营养成分:
别名:
DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
分子式:
C20H23NO2
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
98%
主要用途:
营养强化
颜色:
白色

  • 苹果酸钠,分为三水合物和半水合物,三水合物钠含量19.8%,半水合物24.6%,白色结晶性粉末或块状,无臭,味咸,易溶于水。

  • 我司苹果酸钠通过ISO9001,ISO22000,FSSC22000质量安全体系认证,生产过程透明可追溯,国家CNAS认可实验室检测,并通过KOSHER和HALAL认证,满足不同文化背景下消费者需求。

  • GB2760中可作酸度调节剂,可在各类食品中按生产需要适量使用。咸味约为食盐的1/5,但浸渍效果是食盐的两倍,可以全部或部分代替食盐,加工低盐食品,如加工咸鳕鱼子、无盐低盐酱油、腌渍菜和发酵食品等;可以降低水分活度,延长食品的保质期,常用于香肠、火腿、水产及不易保存的山珍海味等。缓冲性强,特别是与苹果酸并用有很强的缓冲作用,减少刺激口感,并赋予柔和爽口的风味。

  • 广泛应用于香肠、火腿、水产等的保鲜,做为酸度调节剂可用于饮料等各种食品行业。



苹果酸钠;苹果酸二钠;DL-苹果酸二钠;马来酸钠;

公司简介

食品添加剂、营养强化剂、预混料营养素、矿物质专业生产厂家—郑州瑞普生物工程有限公司

成立日期 (28年)
注册资本 5001.000000万
员工人数 100-500人
年营业额 ¥ 1亿以上
经营模式 贸易,工厂,定制
主营行业 食品添加剂

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