乙酸薄荷酯10458-14-7

薄荷酮（Menthone）

基本信息

• 化学名称：2 - 异丙基 - 5 - 甲基环己酮

• 分子式：C₁₀H₁₈O

• 分子量：154.25 g/mol

• 来源：天然存在于薄荷油、香茅油、桉叶油等精油中，是薄荷油的主要成分之一（含量约占薄荷油的 10%-30%），也可通过化学合成制备。

理化性质

• 外观与状态：无色至淡黄色液体，具有类似薄荷的清凉香气，但香气较薄荷醇更柔和，略带甜香和轻微的草药气息。

• 沸点：约 207-210℃

• 密度：0.890-0.896 g/cm³（25℃）

• 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，可与多数精油混溶。

• 光学活性：存在左旋（L - 薄荷酮）和右旋（D - 薄荷酮）两种异构体，天然薄荷酮多为左旋体，具有旋光性。

• 稳定性：在中性或弱酸性条件下较稳定，遇强碱易发生分解，长期暴露于空气中可能缓慢氧化。

主要特性与用途

1. 香料与日化领域

• 日化品：牙膏、漱口水、香皂、洗发水、沐浴露、空气清新剂等，赋予产品清凉舒适的气味。

• 食品与饮料：糖果、口香糖、薄荷糖、碳酸饮料、冰淇淋等，增强风味的清爽感。

• 香气应用：因具有清新的薄荷样香气，常作为香料用于调配日化产品和食品香精。例如：

• 调和作用：可与薄荷醇、桉叶素等成分搭配，调和香气并延长留香时间，降低单一成分的刺激性。

2. 医药与保健领域

• 呼吸道舒缓：其挥发性成分可刺激呼吸道黏膜，促进黏液分泌，缓解鼻塞、咽喉不适，常用于复方感冒药、止咳糖浆、吸入剂等。

• 外用镇痛：配合其他成分（如水杨酸甲酯）用于外用镇痛药膏，通过清凉感辅助缓解肌肉酸痛、关节疼痛。

• 驱虫与抑菌：具有一定的驱虫和抑菌活性，可用于天然驱虫剂、消毒湿巾等产品。

3. 工业与其他用途

• 作为有机合成中间体，用于制备薄荷醇、薄荷酯等衍生物。

• 在烟草工业中，少量添加可改善香烟的口感和香气。

制备方法

• 天然提取：从薄荷油中通过分馏法分离（利用沸点差异），得到高纯度薄荷酮，是天然薄荷酮的主要来源。

• 化学合成：

• 以异戊二烯为原料，经缩合、环化等反应合成；

• 或通过薄荷醇氧化反应制备（如用重铬酸钾等氧化剂将薄荷醇氧化为薄荷酮）