白藜芦醇生产厂家

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白藜芦醇的CAS号、分子式、简介及在各行业中的用途、用法用量

CAS号

• 白藜芦醇：501-36-0

分子式

• 白藜芦醇：C₁₄H₁₂O₃

简介

白藜芦醇是一种非黄酮类多酚有机化合物，化学名称为3,5,4-三羟基二苯乙烯，又称芪三酚。它广泛存在于葡萄（特别是红葡萄酒）、虎杖、花生、桑葚等植物中，是植物受到刺激时产生的一种抗毒素。白藜芦醇在植物体内以游离态（顺式、反式）和糖苷结合态（顺式、反式）四种形式存在，其中反式异构体的生物活性相对较强。

在食品添加剂中的用途、用法用量

• 用途：
  白藜芦醇可用作食品添加剂，利用其抗氧化特性帮助食品保鲜，抑制微生物生长，延长保质期，同时也可作为天然色素用于食品着色。

• 用法用量：

• 一般每100克食品中添加10ppm（0.001%）以上的白藜芦醇为宜。

• 在饮料中，添加量一般为饮料总质量的0.01% - 0.1%。

• 在果酱中，添加量通常为果酱总质量的0.05% - 0.5%。

• 在糖果中，添加量约为糖果总质量的0.1% - 1%。

• 具体用量需根据食品种类、配方以及加工工艺等因素进行调整，并遵循相关食品安全标准。

在工业中的用途、用法用量

• 用途：
  白藜芦醇的抗氧化和稳定性能使其成为制造各类工业产品的重要原料或添加剂，如涂料、油墨、塑料抗氧剂、橡胶防老剂等，以提高产品的稳定性和耐久性。

• 用法用量：

• 具体用量会根据产品的配方、生产工艺和所需性能进行调整。

• 例如，在塑料抗氧剂中，白藜芦醇的占比可能≤0.5%。

在化工中的用途、用法用量

• 用途：
  白藜芦醇可以用作某些化学反应的原料或助剂，参与特定的合成过程。其抗氧化性和稳定性使得它在某些特定的化工过程中具有潜在的应用价值，如作为化工中间体，用于合成香料、紫外线吸收剂、药物载体等化学品，或作为高分子材料改性剂。

• 用法用量：

• 具体用量和用法会根据具体的化学反应和工艺条件进行确定。

• 例如，在香料合成中，白藜芦醇的占比可能≤2%。

在纺织行业中的用途、用法用量

• 用途：
  目前关于白藜芦醇在纺织行业中的具体应用报道较少。然而，基于其抗氧化性能，未来可能作为纺织品整理剂或染料助剂，提高纺织品的抗氧化性和稳定性，或作为天然染料辅助成分。

• 用法用量：

• 目前关于白藜芦醇在纺织行业中的具体用法用量尚未有明确的报道或标准。

• 未来如需应用，需要进行充分的研究和试验以确定其适用性和效果，并遵循相关纺织行业标准。

• 有观点认为，在纺织品染色中，白藜芦醇的用量一般为织物重量的0.5% - 5%（质量分数），但具体用量需根据纺织品的材质、纤维种类、染色工艺以及预期的颜色效果等因素进行调整。

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