白藜芦醇厂家

白藜芦醇厂家 白藜芦醇生产厂家 白藜芦醇 工厂 白藜芦醇价格 白藜芦醇报价 白藜芦醇添加量

白藜芦醇的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

白藜芦醇的CAS号为 501-36-0。

分子式

白藜芦醇的分子式为 C₁₄H₁₂O₃，分子量为 228.243（或 228.25，不同来源可能因计算精度略有差异）。

简介

白藜芦醇是一种非黄酮类多酚化合物，广泛存在于葡萄（红葡萄酒）、虎杖、花生、桑葚等植物中。它以游离态（顺式、反式）和糖苷结合态（顺式、反式）四种形式存在，其中反式异构体的生物活性强于顺式。

性状

• 外观：白色至淡黄色粉末，无味。

• 溶解性：难溶于水，易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂。

• 熔点：253～267°C（不同来源略有差异）。

• 其他性质：在紫外光照射下能产生荧光，pH>10时稳定性较差，遇三氯化铁-铁氰化钾溶液呈蓝色，遇氨水等碱性溶液显红色。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 一般每100克食品中添加 10ppm（0.001%）以上 的白藜芦醇为宜。

• 在饮料中，添加量一般为饮料总质量的 0.01% - 0.1%；在果酱中，添加量通常为果酱总质量的 0.05% - 0.5%；在糖果中，添加量约为糖果总质量的 0.1% - 1%。

• 具体用量需根据食品种类、配方以及加工工艺等因素进行调整，并遵循相关食品安全标准。

• 用作天然抗氧化剂，帮助食品保鲜，抑制微生物生长，延长保质期。

• 用作天然色素，为食品增添色泽。

• 用途：

• 用法用量：

2. 工业领域

• 具体用量和用法需根据产品类型、工艺需求和反应条件来确定。

• 例如，在化妆品中，白藜芦醇的添加量一般为化妆品总质量的 0.1% - 1%。

• 用作化妆品原料，防止皮肤老化和皮肤炎症。

• 用作纤维素、纸张、油漆等工业原料的添加剂，起到抗氧化、抗菌、防腐等作用。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工领域

• 具体用量和用法需根据化学反应的配方、工艺条件和反应需求来确定。

• 一般在反应物总量的 1% - 10%（质量分数）范围内。

• 用作某些化学反应的原料或助剂，参与特定的合成过程。

• 其抗氧化性和稳定性使得它在某些特定的化工过程中具有潜在的应用价值，如用于合成染料、涂料等。

• 用途：

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 在纺织品染色中，白藜芦醇的用量一般为织物重量的 0.5% - 5%（质量分数）。

• 具体用量需根据纺织品的材质、纤维种类、染色工艺以及预期的颜色效果等因素进行调整。

• 用作天然染料，为纺织品染色，赋予其独特的色泽和自然的色彩风格。

• 用途：

• 用法用量：

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...