松茸香精

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松茸香精的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号与分子式

松茸香精为多种香料成分的混合物，无统一的CAS号或固定分子式。其部分成分（如异松油烯）可能有对应的CAS号（如586-62-9）和分子式（如C₁₀H₁₆），但整体配方因生产商而异。

简介

松茸香精是一种模拟松茸独特香气的食品添加剂，通常通过萃取松茸中的特征香味成分并结合现代香精制造技术制成。其香气天然饱满，能够为食品、化妆品等产品赋予松茸特有的风味，增强产品的吸引力和市场竞争力。松茸香精一般为液体或粉末状，具有良好的稳定性，可耐高温、耐久煮、耐冻融，即使在复杂的加工和储存条件下，其香味依然能保持醇正。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：广泛应用于炖汤、浓汤、休闲食品、烘焙产品、酱料、调味汁、方便面调料包、速冻食品等食品中，赋予产品松茸的独特风味。

• 用法用量：

• 炖汤、浓汤：添加量一般为食品总重量的0.05%~0.2%。

• 休闲食品、烘焙产品：添加量通常为食品总重量的0.1%~0.3%。

• 酱料：添加量为酱料总重量的0.05%~0.2%。

• 调味汁：添加量为调味汁总重量的0.1%~0.3%。

• 方便面调料包：添加量一般为调料包总重量的0.1%~0.3%。

• 速冻食品：添加量为食品总重量的0.05%~0.2%。

2. 工业领域

• 用途：用于制造香水、化妆品、空气清新剂、洗涤剂等产品，为其增添独特的松茸香气。

• 用法用量：

• 香水、化妆品：添加量一般为产品总重量的0.05%~0.3%，具体用量需根据产品类型和香气需求调整。

• 空气清新剂、洗涤剂：添加量为产品总重量的0.1%~0.4%，需确保香气均匀分布。

3. 化工领域

• 用途：作为某些产品的香味调节剂或香料的成分，为化工产品带来独特的松茸香气。

• 用法用量：

• 具体添加量：需根据产品类型和使用场景确定，建议遵循制造商的建议或根据实际情况进行适量添加。

4. 纺织行业

• 用途：用于某些纺织品的香味处理，使纺织品具有宜人的松茸香气。

• 用法用量：

• 织物柔软整理：添加量为0.2%~1%，与其他整理剂混合使用。

• 印花处理：添加量为2%~6%，与其他印花助剂混合后进行印花。

• 具体用量：需根据纺织品的类型和香气需求调整，建议与专业的纺织品香味处理公司或制造商进行咨询。

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