葛根粉

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葛根粉的CAS号、分子式、简介及在各行业用途用法用量

1. CAS号

葛根粉的CAS号存在不同说法，常见为 3681-99-0 或 90045-36-6。由于葛根粉是天然植物提取物，成分复杂，不同来源可能标注不同CAS号。

2. 分子式

葛根粉是多种化合物的混合物，没有统一的分子式。其主要活性成分葛根素的分子式为 C₂₁H₂₀O₉，但葛根粉本身不适用单一分子式描述。

3. 简介

葛根粉是由豆科植物野葛或甘葛藤的块根经水磨、澄取、干燥等工艺制成的粉末状产品。它保留了葛根的多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、矿物质及维生素，具有良好的溶解性和稳定性。

4. 在各行业的用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 在糕点、饮料、糖果等食品中，添加量通常为食品总重的 1%~15%，具体用量需根据食品配方和工艺要求调整。

• 作为增稠剂、填充剂或风味调节剂，改善食品的质地和口感。

• 为食品提供天然的营养成分。

• 用途：

• 用法用量：

• 工业领域

• 具体用量需根据工业产品的特性和需求确定，例如在制作葛根粉条时，用量可能因产品规格和工艺要求而异。

• 作为粘合剂、涂料、塑料等工业产品的原料或助剂，提升产品的性能和稳定性。

• 用于制作葛根粉条、葛根粉丝等制品。

• 用途：

• 用法用量：

• 化工领域

• 具体用法和用量需根据化学反应或工艺要求确定，通常需要基于产品特性和需求进行试验和研究。

• 作为某些化工产品的原料或辅助剂，例如用于生产染料、颜料等。

• 用途：

• 用法用量：

• 纺织行业

• 具体用法和用量需根据纺织品的材质、工艺要求和所需性能调整，目前尚未有明确的用量建议。

• 目前应用较少，但未来可能用于纺织品的染色或后处理过程，以改善纺织品的性能和质量。

• 用途：

• 用法用量：

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