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奇亚籽粉的CAS号、分子式、简介及用途用法用量
CAS号
奇亚籽粉作为天然植物提取物，成分复杂，没有特定的CAS号。其核心成分如膳食纤维、蛋白质、α - 亚麻酸等，各自有不同的CAS号示例，如α - 亚麻酸为463 - 40 - 1，但这些不能代表奇亚籽粉整体的CAS号。
分子式
奇亚籽粉是多种化合物的混合物，包含膳食纤维、蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养素，每种成分都有其独特的分子式，因此奇亚籽粉没有固定的分子式。
简介
奇亚籽粉是由奇亚籽（Salvia hispanica L.）经过研磨加工而成的粉末状产品。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽粉保留了奇亚籽中的膳食纤维（可溶性与不可溶性）、蛋白质、ω - 3脂肪酸（α - 亚麻酸）、维生素（如维生素E）及矿物质（如钙、镁）等成分，具有奇亚籽特有的清淡植物风味和天然色泽（浅棕色至棕黄色）。
用途及用法用量
食品添加剂领域
用途：奇亚籽粉在食品添加剂中可以作为天然的增稠剂、稳定剂、营养强化剂和风味剂使用。它可以用于饮料、烘焙食品、乳制品、冰淇淋等多种食品中，为食品提供丰富的膳食纤维、蛋白质和脂肪酸等营养成分，同时丰富食品的口感和风味。
用法用量：添加量应根据产品的口感、质地和营养需求进行调整。一般来说，添加量在适量范围内即可，避免过量导致口感不佳或营养失衡。具体添加量还需根据产品配方和工艺要求来确定。例如，在烘焙食品中，添加量通常在3% - 10%。制作奇亚籽风味浓郁的面包，添加量可能接近10%；稍带奇亚籽风味的饼干，添加量大概在3% - 5%。饮料中，奇亚籽粉添加量一般在1% - 5%，如奇亚籽饮品，添加量多在2% - 3%；奇亚籽酸奶中，添加量约为1% - 2%。在食品生产时，依据食品种类添加。烘焙食品制作，在干性原料（如面粉）混合阶段加入奇亚籽粉，搅拌均匀；饮料或乳制品调配时，后期加入并充分搅拌至均匀分散。
工业领域
用途：奇亚籽粉可以作为某些产品的原料或添加剂使用。例如，它可以用于生产营养食品、保健品和功能性食品等。此外，奇亚籽粉还可以用于制作胶粘剂、涂料等工业产品，以及生物降解材料、环保涂料等，利用其特殊的物理和化学性质提高产品的性能和质量，有助于减少环境污染和资源浪费。同时，奇亚籽粉还可以作为饲料添加剂，为动物提供丰富的营养物质。
用法用量：具体用量和使用方法需根据产品类型和工艺要求来确定。一般来说，需要通过试验和验证来确定合适的添加量和处理条件。例如，在制作生物降解材料时，可能需要将奇亚籽粉与其他原料按一定比例混合均匀。在部分工业产品中，奇亚籽粉可作为填充材料。因其具有一定的纤维结构和相对稳定的物理性质，可用于对强度要求不高但需填充材料的工业制品，如部分环保型包装材料、某些轻质复合材料等，能降低成本并在一定程度上调整产品性能。工业生产时，将奇亚籽粉按一定比例与其他工业原料（如可降解塑料颗粒、轻质纤维）混合，经搅拌、成型等工艺制成产品。比如生产可降解环保包装材料，把奇亚籽粉与可降解树脂颗粒混合，经高温熔融、挤出成型；制造轻质复合材料时，将奇亚籽粉与其他材料混合后压制。工业应用中，奇亚籽粉添加量一般在8% - 25%左右。生产对性能要求较高的轻质复合材料，奇亚籽粉添加量可能控制在8% - 12%；生产对成本控制较严的包装材料，添加量可提高至15% - 25%，具体依产品类型、性能要求及成本预算调整。
化工领域
用途：奇亚籽粉在化工领域的应用相对较少，但根据其成分和性质，或许可以探索其在某些特定产品中的应用，如作为某些化工产品的原料或添加剂。奇亚籽粉中的一些成分可作为化工原料，其含有的多种有机化合物，如多糖类、蛋白质等，可在特定化学反应中参与合成新化合物，用于制造化妆品添加剂（如增稠剂、乳化剂）、涂料添加剂（如增稠剂）等化工产品。
用法用量：由于具体应用和范围尚在研究探索阶段，因此具体的用法用量还需进一步研究和确定。一般来说，化工应用中的奇亚籽粉用量需根据具体产品的配方和工艺要求进行调整。化工合成中，奇亚籽粉提取物用量根据具体反应和配方而定，一般在反应原料总量的3% - 18%之间。合成特定化妆品添加剂，奇亚籽粉提取物用量可能占反应原料总量的5% - 10%；对提取物依赖程度高的涂料添加剂合成反应，用量可能达12% - 18%。先对奇亚籽粉进行预处理，用合适方法（如溶剂萃取、酶解法）提取目标成分，再将提取成分与其他化工原料在特定反应条件（如温度、压力、催化剂）下反应。例如提取奇亚籽粉中的多糖用于合成化妆品增稠剂，先通过溶剂萃取分离出多糖，再与其他原料在催化剂作用下反应。
纺织行业
用途：奇亚籽粉在纺织行业的应用也尚未广泛报道，但根据其成分和性质，或许可以探索其在某些纺织品中的应用，如作为纺织品的添加剂以改善其性能。奇亚籽粉本身在纺织行业直接应用较少，但经特殊处理，提取其中天然色素或其他有效成分后，可用于天然纤维（如棉、麻、丝等）染色或对织物进行功能性整理。例如，提取的某些成分可能赋予织物一定的性能，且相对环保。
用法用量：具体用法用量还需进一步研究和确定。根据纺织品的种类和加工要求，将奇亚籽粉以适当的方式添加到纺织品加工过程中。具体用量需根据纺织品的种类、加工要求和奇亚籽粉的功能性质进行调整。若用于染色，将提取的色素配制成染液，采用浸染、轧染、扎染等常见染色方法对织物染色。浸染时，把织物浸泡在染液中，控制浸泡时间、温度等使色素均匀附着；轧染是让织物通过染液轧辊，使染液均匀渗透；扎染先对织物扎结预处理，再放入染液染色形成独特图案。若用于功能性整理，将提取成分配制成整理液，通过浸轧、涂层等方式处理织物。若用于染色，染液中色素浓度决定奇亚籽粉提取物用量。一般根据所需颜色深浅，在染液中浓度控制在0.1% - 1%左右。要浅色调，色素浓度可能控制在0.1% - 0.4%；要深色调，浓度可提高到0.6% - 1%。若用于功能性整理，整理液中提取物浓度一般在0.5% - 3%左右，具体依所需功能效果和织物材质等调整。
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