速溶咖啡粉

速溶咖啡粉厂家 速溶咖啡粉生产厂家 速溶咖啡粉 工厂 速溶咖啡粉价格 速溶咖啡粉报价 速溶咖啡粉添加量

速溶咖啡粉的CAS号、分子式、简介及在各行业的应用

CAS号

速溶咖啡粉是多种化学成分的混合物，没有特定的CAS号。其主要成分咖啡因的CAS号为58-08-2，绿原酸的CAS号为327-97-9。

分子式

速溶咖啡粉没有固定的分子式。其主要成分咖啡因的分子式为C₈H₁₀N₄O₂，绿原酸的分子式为C₁₆H₁₈O₉。

简介

速溶咖啡粉是通过烘焙、研磨咖啡豆，再经过萃取、浓缩和干燥等步骤制成的粉末状产品。其主要成分包括咖啡因、绿原酸、碳水化合物（如蔗糖、多糖）、蛋白质及少量脂类等。速溶咖啡粉保留了咖啡豆的香气和风味，具有方便快捷的特点，广泛应用于食品、工业等领域。

在各行业的应用

1. 食品添加剂行业

• 用途
  速溶咖啡粉在食品添加剂领域主要用于制作咖啡饮品，如现磨咖啡、速溶咖啡等。此外，它还可以作为其他食品的调味料，如用于烘焙食品（面包、蛋糕、饼干）、冰淇淋、糖果、巧克力、奶制品（如咖啡奶昔、咖啡冰淇淋）等，为食品增添咖啡风味。

• 用法用量
  制作一杯标准浓度的咖啡一般需要约2~3克速溶咖啡粉，用大约150~200毫升的热水冲泡即可。不同品牌的冲泡建议可能有所不同，有的品牌建议的咖啡粉与热水比例可能为17克咖啡粉搭配75毫升热水（冷饮则翻倍），或20克咖啡粉配75毫升热水等。在食品中添加速溶咖啡粉时，用量通常根据产品的配方和口感需求来确定，一般在食品总重量的1%~5%之间较为常见。

2. 工业领域

• 用途
  速溶咖啡粉可以作为咖啡饮料、咖啡味食品等产品的原料，为这些产品提供独特的咖啡香味和口感。此外，它还可以用于制作咖啡风味的冰淇淋、糖果等甜品，丰富食品工业的产品选择。在一些工业产品中，如化妆品、口腔清洁用品等，速溶咖啡粉也可以作为香料或色素使用。

• 用法用量
  在工业应用中，速溶咖啡粉的用量和用法取决于具体产品的配方和工艺要求。通常需要根据产品的特性和需求进行试验和验证，以确定合适的添加量和使用方法。

3. 化工行业

• 用途
  速溶咖啡粉在化工领域的应用相对较少，但仍有潜力可挖。其某些成分可能具有特定的化学性质或反应活性，可用于某些化学反应或材料制备中。例如，有人尝试将速溶咖啡粉与某些聚合物混合，以制备具有特殊功能的复合材料。

• 用法用量
  在化工应用中，速溶咖啡粉的用量和用法因化学反应类型和条件而异，无法给出具体的用法用量信息。由于化工领域的复杂性和多样性，建议在使用前进行充分的实验和验证。

4. 纺织行业

• 用途
  速溶咖啡粉在纺织行业的应用并不常见。但近年来有一些创新性的尝试将咖啡渣（速溶咖啡粉的前体）用于纺织品的生产。例如，将咖啡渣经过处理后可以制成咖啡碳纤维，这种纤维具有除味、速干和防紫外线等功能。理论上，速溶咖啡粉也可以作为染料或颜料的一部分，用于制作具有咖啡香味的纺织品或赋予纺织品咖啡色的外观。

• 用法用量
  在纺织行业中，如果涉及咖啡渣或咖啡碳纤维的应用，其用量和用法需要根据纺织品的材质、所需性能以及整理工艺来确定。由于这些应用并非直接使用速溶咖啡粉，且尚处于探索阶段，因此无法给出具体的用法用量。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！