乙酰化双淀粉己二酸酯

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乙酰化双淀粉己二酸酯的基本信息

• CAS号：9010-06-9（与乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯等改性淀粉通用CAS号，需通过取代基类型及比例区分具体产品）

• 分子式：[C₆H₇O₂(OH)₂-m(OCOCH₃)ₙ(OOC(CH₂)₄CH₃)ₚ]ₓ（聚合结构，m为未取代羟基数量，n为乙酰基取代数量，p为己二酸酯基取代数量，x为聚合度；无固定分子量）

主要应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为增稠剂、稳定剂或乳化剂，用于饮料、乳制品、烘焙食品、酱料等，调节体系黏度或维持质地均匀性。

• 用量：一般添加量为 0.1%~2%（具体比例需根据食品类型及工艺要求调整）。

2. 工业领域

• 用途：

• 涂料与油墨：作为增稠剂或稳定剂，优化体系流变性和黏附性。

• 建筑材料：作为水泥砂浆或石膏制品的保水剂，改善施工性能。

• 用量：

• 涂料/油墨：根据体系需求调整，一般为配方总量的 0.5%~3%。

• 建筑材料：通常添加 0.05%~0.3%（按水泥或砂浆总量计）。

3. 化工领域

• 用途：作为增稠剂、稳定剂或分散剂用于化工产品配方，改善体系黏度和储存稳定性；在油田化学品中作为黏土稳定剂，减少地层黏土水化膨胀。

• 用量：根据体系需求调整，一般为配方总量的 0.5%~4%。

4. 纺织行业

• 用途：用于织物上浆，提高纱线强度和可织性；作为印花浆料的增稠剂，帮助染料或涂料均匀附着。

• 用量：

• 织物上浆：一般添加 1%~3%（按浆料总量计）。

• 印花浆料：通常添加 0.5%~2%（具体比例取决于工艺要求）。

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