桑葚提取物

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桑葚提取物的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号

桑葚提取物的CAS号为528-58-5。不过，由于桑葚提取物是从天然植物桑葚中提取的复杂混合物，并非单一化合物，因此这一CAS号可能特指桑葚提取物中的某一主要成分，而非整个提取物。

分子式

由于桑葚提取物是多种化合物的混合物，包含糖类、有机酸、维生素、矿物质以及多种生物活性物质（如花青素、白藜芦醇等），因此没有单一的分子式可以代表整个提取物。

简介

桑葚提取物是从桑科植物桑树的成熟果实中提取的活性物质。提取过程通常包括整理、压榨、过滤等步骤，最终得到的产品可能是粉末状或其他形式的提取物。桑葚提取物外观为紫黑色或水溶性紫红色粉末，是精细粉末状，流动性好，易溶解，易保存。其主要活性成分为花色苷、花青素等酚类化合物，并含多糖、维生素C及矿物质元素。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 天然色素：为食品提供红色或紫色色泽，可用于饮料（如果汁、果酒、碳酸饮料）、烘焙食品（如蛋糕、面包）、糖果或果冻的配方中。

• 风味增强剂：为食品增添独特的桑葚风味。

• 用法用量：一般建议添加量为0.05% - 0.3%（液体提取物按体积计，粉末按质量计），具体需根据产品色泽及风味需求调整。

2. 工业领域

• 用途：可用于制造染料、纤维素、树脂等产品，具有良好的染色性能和稳定性。

• 用法用量：在工业产品的制造过程中，桑葚提取物的添加量需根据产品的特性和预期效果来确定。

3. 化工领域

• 用途：

• 化学反应原料或助剂：提高反应效率。

• 香料和香精：为化工产品增添独特的香气和味道。

• 用法用量：具体用法用量需根据产品的特性和需求进行确定。例如，作为天然抗氧化剂或pH指示剂的辅助成分，用于某些化工产品（如涂料、胶黏剂）的配方优化时，一般添加量为0.05% - 0.15%（视具体应用而定）。

4. 纺织行业

• 用途：可作为天然染料使用，为纺织品提供独特的色彩和质感，尤其适用于天然纤维（如棉、丝）的染色。

• 用法用量：通常在染色工艺中添加0.5% - 2%（视纤维类型及染色深度调整）。

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