叶绿素厂家

叶绿素厂家 叶绿素生产厂家 叶绿素 叶绿素工厂 叶绿素价格 叶绿素工厂

叶绿素（Chlorophyll）

1. CAS号

• CAS号：叶绿素分为叶绿素a和叶绿素b，主要CAS号如下：

• 叶绿素a：479-61-8

• 叶绿素b：519-62-0

2. 分子式

• 分子式：

• 叶绿素a：C₅₅H₇₂MgN₄O₅

• 叶绿素b：C₅₅H₇₀MgN₄O₆

3. 简介

叶绿素是存在于植物、藻类和光合细菌中的天然色素，是光合作用的关键成分。其主要分为叶绿素a（C₅₅H₇₂MgN₄O₅）和叶绿素b（C₅₅H₇₀MgN₄O₆），呈绿色至墨绿色粉末或油状液体。叶绿素通过光能捕获和转化，在植物中发挥能量转换的核心作用。作为天然色素，叶绿素具有独特的绿色色泽和良好的生物相容性，但其稳定性较差（易受光、热、pH值影响）。由于其天然属性，叶绿素在食品工业中作为着色剂应用，同时也在部分天然成分相关的化工产品中作为添加剂。由于其在非食品领域的应用受限，叶绿素在工业、化工及纺织行业的规模化应用较少。

4. 用途

（1）食品添加剂

• 着色剂：用于糖果、饮料（如果汁、碳酸饮料）、糕点、乳制品等，提供绿色色泽，改善产品外观，满足消费者对天然色素的需求。

（2）工业用途

• 无典型工业应用：主要用于食品领域，工业级应用极少。

（3）化工领域

• 无典型化工用途：主要用于食品及部分天然成分相关的化工产品配方设计。

（4）纺织行业

• 无相关应用记录：叶绿素未在纺织工业中规模化应用。

5. 用法与用量

• 食品添加剂：

• 具体用量需符合食品生产相关法规标准（如GB 2760），通常按食品类型和着色需求添加，如饮料中叶绿素用量≤0.05%-0.2%（以总配方计）。

• 实际应用中需根据产品pH值、加工工艺（如高温灭菌）及储存条件调整用量，以确保色泽稳定性。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。