维生素D2

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维生素D2的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

50-14-6

分子式

C₂₈H₄₄O₆

简介

维生素D2，化学名为麦角钙化醇（Ergocalciferol），是一种脂溶性维生素，由紫外线照射植物中的麦角固醇产生，因此又称植物源性维生素D。它通常为白色针状结晶性粉末，无色针状结晶或白色结晶性粉末形态也有存在，不溶于水，溶于有机溶剂。

用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：
  维生素D2在食品工业中主要用作营养增补剂，用于强化食品中的维生素D含量，以丰富食品的营养组成。

• 用法用量：
  添加量需遵循相关食品安全标准和规定，根据食品种类、配方和预期营养价值调整。例如，在牛奶、豆奶、果汁、谷物等食品和饮料中，通常每升添加400~1000国际单位（IU）的维生素D2。

2. 工业领域

• 用途：
  维生素D2在工业上可用作化学合成的原料，用于制备其他化合物，如麦角固醇衍生物，也可作为饲料添加剂帮助动物维持骨骼健康。

• 用法用量：
  作为原料或中间体时，用量根据具体的合成需求和反应条件确定；作为饲料添加剂时，添加量需根据动物种类、生长阶段和饲养条件等因素调整，例如在家禽、牛、猪等饲料中，一般每公斤添加5~50毫克。

3. 化工行业

• 用途：
  维生素D2在化工行业中可用于生产特定的化工产品，如维生素D2的衍生物，这些衍生物可能具有特定的工业应用，如作为抗氧化剂、稳定剂或催化剂等。

• 用法用量：
  具体的用量和反应条件根据目标产品的类型和所需的性能确定，通常以适当的浓度和比例加入到反应体系中。

4. 纺织行业

• 用途：
  维生素D2在纺织行业的直接应用较少提及，但其在提高纺织品附加值、开发功能性纺织品方面可能具有潜在的研究价值，例如与其他功能性成分结合开发特殊健康效益的纺织产品。

• 用法用量：
  由于应用较少，具体的用法用量信息有限，未来随着研究的深入和技术的不断发展，其应用可能会逐渐增多并明确用法用量。

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