苯甲酸钠生产厂家

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苯甲酸钠的CAS号、分子式、简介、性状及用途

1. CAS号

苯甲酸钠的CAS号为532-32-1。

2. 分子式

苯甲酸钠的分子式为C₇H₅NaO₂。

3. 简介

苯甲酸钠，又名安息香酸钠，是苯甲酸的钠盐，属于有机化合物。它是一种重要的酸型防腐剂，通过转化为苯甲酸发挥防腐作用，广泛应用于食品、工业等领域。

4. 性状

苯甲酸钠为白色颗粒或结晶性粉末，无臭或略带安息香的气味，极易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于乙醇，溶于甘油和甲醇。露置于空气中会吸潮，与酸反应会析出苯甲酸，与碳酸盐反应会有气泡生成，还可与碱、维生素C反应。

苯甲酸钠在各行业的用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  苯甲酸钠作为食品防腐剂，可抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期，保持食品风味和营养。

• 用法用量：
  在食品中，苯甲酸钠的添加量受到严格限制。通常使用量为食品总量的0.05%~0.2%，每千克食物的最大添加量一般不能超过1克。例如，在风味冰、果酱、酱油、腌制蔬菜等食物中添加时，需确保搅拌均匀，避免局部含量过高。

2. 工业领域

• 用途：
  苯甲酸钠在工业领域可用作缓蚀剂，保护含铁金属，但需与其他水处理剂复合使用；也可作为有机合成的原料，用于制备苯甲酸及其衍生物，如苯甲酸酯、苯甲酸酰氯等；还可用作金属加工、印染和纺织等行业的防腐剂或防锈剂。

• 用法用量：
  具体用法和用量取决于产品的特性和工艺要求。例如，在水处理领域作缓蚀剂使用时，在微酸性条件下缓蚀效果好，通常在使用时将苯甲酸钠转化为有效形式的苯甲酸。

3. 化工领域

• 用途：
  苯甲酸钠在化工领域可作为有机合成的原料或中间体，参与多种化学反应；还可用于制备染料中间体、增塑剂、媒染剂等。

• 用法用量：
  在化工生产中，苯甲酸钠的具体用法和用量通常根据化学反应的类型和条件来确定。例如，作为染料中间体时，用量需根据染料的种类和染色工艺的要求来调整。

4. 纺织行业

• 用途：
  苯甲酸钠在纺织行业中可用作染料的媒染剂，有助于染料更好地与纤维结合，提高染色效果；同时，还可作为纺织品的防腐剂，延长纺织品的保存期限。

• 用法用量：
  具体用法和用量取决于染料的种类和染色工艺的要求。例如，作为媒染剂时，用量需根据纤维的种类和染色条件来确定，以确保染色效果和纺织品的保存质量。

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