苯甲酸生产厂家

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苯甲酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途

1. CAS号

苯甲酸的CAS号为65-85-0。

2. 分子式

苯甲酸的分子式为C₇H₆O₂。

3. 简介

苯甲酸是一种芳香酸类有机化合物，也是最简单的芳香酸，最初由安息香胶制得，故称安息香酸。它略微具有苯甲醛或安息香的气味，在常温下属于一元弱酸，但酸性比脂肪酸强，具有稳定的化学结构，不易被氧化。

4. 性状

苯甲酸为白色针状或鳞片状结晶，熔点为122.13℃，沸点为249.2℃，相对密度为1.2659（15/4℃）。100℃以上时会升华，微溶于冷水、己烷，溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松节油等。

苯甲酸在各行业的用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  苯甲酸是一种重要的酸型食品防腐剂，在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱。

• 用法用量：
  苯甲酸在食品中的使用需遵循相关法规和标准。例如，在碳酸饮料中最大使用量为0.2g/kg；在果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料、酱油、食醋中最大使用量为1.0g/kg；在软糖、葡萄酒、果酒中最大使用量为0.8g/kg；在低盐酱菜、酱类、蜜饯中最大使用量为0.5g/kg；在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁中，最大使用量不得超过2.0g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解，或先加适量碳酸钠或碳酸氢钠，用90℃以上热水溶解，使其转化成苯甲酸钠后再添加到食品中。

2. 工业领域

• 用途：
  苯甲酸在工业中可能用作防腐剂、杀菌剂或媒染剂等。例如，在塑料工业中作增塑剂，在涂料工业中作添加剂以改善涂料性能。

• 用法用量：
  具体用法和用量取决于工业应用的具体需求和标准，需根据实际情况进行调整。

3. 化工领域

• 用途：
  苯甲酸是重要的化工原料及化学反应中间体，可用于制备增塑剂、香料、染料等化工产品。例如，与醇类反应生成苯甲酸酯类，用于香料和增塑剂生产。

• 用法用量：
  根据具体的化学反应和工艺要求，苯甲酸的使用量和条件会有所不同，需根据实际情况进行确定。

4. 纺织行业

• 用途：
  苯甲酸在纺织行业中的具体应用尚未广泛报道，但可能作为某些化学处理或染料制备过程中的辅助成分。

• 用法用量：
  无具体信息，需根据纺织品类型和处理工艺进行调整。

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