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L - HPC（低取代羟丙基纤维素）基本信息

1. CAS号与分子式

• CAS号：9004 - 64 - 2

• 分子式：C₆H₁₀O₅ - (C₃H₇O₂)ₓ （纤维素衍生物，由葡萄糖单元构成主链，羟丙基[ - OCH₂CH(OH)CH₃]为侧链取代基；x为取代度变量，低取代度下x数值较小，通常取代度在1% - 10%左右，无固定值）

2. 简介

L - HPC（低取代羟丙基纤维素）是通过对天然纤维素（如棉短绒、木浆）进行化学改性，引入少量羟丙基侧链制得的非离子型纤维素醚。与高取代度羟丙基纤维素相比，其羟丙基取代度较低，保留了较多未取代的葡萄糖单元结构。这种结构赋予L - HPC独特的性能，使其兼具一定的亲水性与疏水性，表现出良好的吸湿性、崩解性和流动性，在食品、工业、化工及纺织领域有广泛应用。

3. 性状

• 外观：白色至淡黄色粉末，无肉眼可见杂质，质地轻且疏松，具有良好的流动性；

• 溶解性：不溶于水，但在水中能迅速吸水溶胀，形成具有一定黏度的胶体溶液；可部分溶于乙醇等极性有机溶剂；

• 其他特性：

• 吸湿性：具有较强的吸湿能力，能吸收自身质量1.5 - 3倍的水分，吸湿后体积膨胀；

• 崩解性：在水中吸水后迅速膨胀并分散，可促进固体颗粒体系的崩解，加快分散速度；

• 流动性：颗粒形态疏松，休止角小，在粉末体系中具有良好的流动性；

• 热稳定性：在100℃以下的温度环境中，能保持较好的物理稳定性，不易分解或变形。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 应用：作为崩解剂、吸湿调节剂和质构改良剂，用于需要快速分散、控制湿度或改善口感的食品体系，如速溶食品、烘焙食品、脆性糖果等。

• 用法：直接以粉末形式与其他食品原料混合均匀；若用于速溶食品或需要快速崩解的体系，可预先将L - HPC吸水溶胀后再加入；用于烘焙食品时，可在面团调制过程中加入。

• 用量：具体用量需根据产品工艺和质量要求调整，一般使用范围为0.5% - 5%（以食品总质量计）。例如：

• 速溶食品（如速溶咖啡、速溶茶粉）：1% - 3%（促进颗粒在水中快速分散，防止结块，提高溶解速度）；

• 烘焙食品（如饼干、蛋糕）：2% - 5%（吸附食品内部水分，延缓老化，改善产品口感的疏松度）；

• 脆性糖果（如硬糖、压片糖果）：0.5% - 1.5%（改善糖果内部的孔隙结构，增加酥脆性）。

（2）工业领域

• 应用：作为粉末冶金中的流动改性剂、涂料干燥调节剂、橡胶加工中的吸湿剂以及陶瓷坯体增强剂等，用于改善材料的加工性能和物理性能。

• 用法：根据具体工艺需求，将L - HPC调配成适当浓度的悬浮液或直接与其他工业原料混合使用。例如，在涂料中，需将L - HPC分散均匀后加入涂料体系中；在粉末冶金中，可将L - HPC与金属粉末充分混合后再进行压制和烧结。

• 用量：依具体工业场景和工艺要求调整，通常为0.5% - 3%（以体系总质量计）。

（3）化工领域

• 应用：作为塑料加工中的吸湿剂、洗涤剂中的助剂以及化妆品基质的吸湿调节剂等，用于提高产品的稳定性和性能。

• 用法：与其他化工原料按一定比例混合均匀后加入配方中。例如，在塑料加工中，可将L - HPC与塑料颗粒充分混合后再进行注塑成型；在洗涤剂中，可将L - HPC与其他表面活性剂等成分混合均匀。

• 用量：根据配方优化结果确定，一般添加量为1% - 5%（以体系总质量计）。

（4）纺织行业

• 应用：作为纺织浆料的吸湿调节剂、无纺布生产中的疏松剂以及织物整理剂等，用于改善纺织品的加工性能和质量。

• 用法：与其他纺织浆料成分（如淀粉、PVA）按比例混合调配，或直接加入黏合剂体系中，充分搅拌分散均匀。例如，在无纺布生产中，可将L - HPC与纤维和其他黏合剂混合后进行铺网和加固处理。

• 用量：一般添加量为0.5% - 2%（以浆料或黏合剂总质量计）。

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致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。