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河北华阳L-丙氨酸高纯度氨基酸生产商

alanine
56-41-7
询价 25KG 起订
河北 更新日期:2026-01-08

河北华阳生物科技有限公司

非会员
联系人:白殿鑫
电话:15614888760拨打
手机:18203335830 拨打
邮箱:15614888760@163.com

产品详情:

中文名称:
L-丙氨酸
英文名称:
alanine
CAS号:
56-41-7
品牌:
华阳
产地:
河北衡水
纯度规格:
99%
产品类别:
食品添加剂
别名:
L-2-氨基丙酸
分子式:
C₃H₇NO₂
主要用途:
食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等,医药方面用于合成氨基酸输液
规格:
25KG

化学名:(S)-2-氨基丙酸
缩写:Ala 或 A
化学式:C₃H₇NO₂
分子量:89.09 g/mol
结构式

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    COOH
     |
  H—C—NH₂
     |
    CH₃

L-丙氨酸是蛋白质中常见的20种标准氨基酸之一,属于非极性脂肪族氨基酸,具有疏水性侧链(-CH₃)。


1. 基本性质

  • 旋光性:L-丙氨酸是天然存在的对映体(D-丙氨酸在自然界较少见,主要用于生化研究)。

  • 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。

  • 等电点(pI):6.00(接近中性)。

  • 稳定性:在生理pH下稳定,高温或强酸/强碱条件下可能分解。


2. 生物功能

(1)代谢作用

  • 糖异生:在肝脏中,L-丙氨酸可通过丙氨酸-葡萄糖循环转化为丙酮酸,进而生成葡萄糖(尤其在空腹或运动时提供能量)。

  • 氮运输:肌肉中生成的丙氨酸可将氨基转运至肝脏,参与尿素循环。

(2)蛋白质结构

  • 作为疏水性氨基酸,常出现在蛋白质内部,维持三维结构。

(3)神经调节

  • 可能影响神经递质(如GABA)的代谢,但作用较弱。


3. 应用领域

(1)医药与保健品

  • 输液营养剂:作为氨基酸注射液成分,用于术后或营养不良患者。

  • 运动补充剂:可能延缓疲劳(减少肌肉中氨的积累)。

  • 药物合成:用于合成某些抗生素(如β-内酰胺类)。

(2)食品工业

  • 调味剂:增强鲜味(与谷氨酸钠协同作用)。

  • 甜味剂:甜度约为蔗糖的70%,用于低热量食品。

(3)化妆品

  • 保湿剂:属于天然保湿因子(NMF)成分之一。

  • 抗氧化:可能减少自由基损伤。

(4)科研与工业

  • 微生物培养:作为细菌培养基的氮源。

  • 手性合成:用于不对称催化反应。


4. 合成与来源

(1)生物合成

  • 由丙酮酸通过转氨作用生成(依赖谷氨酸作为氨基供体)。

  • 细菌发酵法(如大肠杆菌工程菌株高产L-丙氨酸)。

(2)化学合成

  • Strecker合成法:乙醛与氰化氢、氨反应生成氨基腈,再水解得到丙氨酸。

  • 酶法转化:固定化酶催化生产高纯度L-丙氨酸。


5. 安全性

  • 一般安全:适量摄入无毒性(GRAS认证)。

  • 过量风险:极高剂量可能干扰氮代谢,但罕见。



华阳丙氨酸;华阳氨基酸;高纯度丙氨酸;高纯度氨基酸;防腐剂丙氨酸;

公司简介

氨基酸生产:甘氨酸 丙氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 赖氨酸 色氨酸 胱氨酸 精氨酸 亮氨酸 酪氨酸 缬氨酸 谷氨酸 组氨酸 丝氨酸 瓜氨酸 天冬氨酸 脯氨酸 牛磺酸 天冬酰胺 羟基脯氨酸 琥珀酸二钠 干贝素

成立日期 (26年)
注册资本 5000万人民币
员工人数 100-500人
年营业额 ¥ 1亿以上
经营模式 工厂
主营行业 食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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