柠檬酸铁生产厂家

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柠檬酸铁的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

3522-50-7（部分来源提及的其他CAS号如28633-45-6、6043-74-9可能为异构体或不同水合物形式，但3522-50-7为最常见标识）

分子式

FeC₆H₅O₇（无水物）

简介

柠檬酸铁是一种无机化合物，属于可食用的柠檬酸盐。它通常以红褐色透明小薄片结晶或结晶性粉末的形式存在，具有特定的化学和物理性质。

性状

• 外观：红褐色透明小薄片结晶或结晶性粉末

• 溶解性：微溶于冷水，易溶于热水，不溶于乙醇

• 水溶液性质：呈酸性，对光和热敏感，受光和热的影响可能逐渐还原为亚铁盐

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 用作食品铁质强化剂和营养增补剂，为食品提供铁元素

• 用作酸味剂，为食品带来独特的口感

• 用法用量：

• 具体添加量需根据食品特性和营养需求进行调整

• 在我国，柠檬酸铁在食盐和夹心糖中的使用量为4000~8000mg/kg，在高铁谷物及其制品中为1200~1350mg/kg，在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg，在谷类及其制品中为160~330mg/kg，在饮料中为70~140mg/kg

2. 工业领域

• 用途：

• 用作染料及涂料的添加剂、干燥剂、催化剂等

• 用于合成及各种有机化学反应

• 用于制造金属铁、钢铁及其他合金的工艺中

• 用法用量：

• 用量和用法需根据具体的生产过程和产品要求来确定

• 在染浴中添加量为织物重量的0.5%~2%（作为染料助剂时）

• 整理液浓度依据处理工艺调整，典型范围为10~30g/L（用于功能整理时）

3. 化工领域

• 用途：

• 作为制备其他铁化合物的原料

• 作为重金属离子的螯合剂，与废水中的铅、镉、铜等重金属离子形成难溶的络合物，从而有效去除废水中的重金属污染

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据化学反应和工艺要求来确定

• 水处理中添加量通常为50~200ppm（以溶液体积计），需根据水质调整

• 工业合成反应中用量为反应物质量的0.1%~5.0%，视反应类型而定

4. 纺织行业

• 用途：

• 作为纺织印染的助剂，用于调节染液性能、改善染料与纤维的结合或作为媒染剂

• 用法用量：

• 具体应用和用法用量需根据纺织工艺和助剂制备过程的需求来确定

• 一般溶解后添加至印染溶液中，与染料、其他助剂复配使用

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