乌鸡肽生产厂家

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乌鸡肽的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

乌鸡肽没有统一的CAS号，其CAS号因具体制备方法和纯度等因素而异。乌鸡肽是由多种氨基酸组成的复杂多肽，无法以单一CAS号标识。

2. 分子式

乌鸡肽没有固定的分子式，通常可表示为 (CₓHₙOₚNₛ)ₙ，其中 x、n、p、q 和 n 代表不同的数值，取决于具体的肽链长度和氨基酸组成。

3. 简介

乌鸡肽是以乌鸡为原料，经过酶法水解、分离、纯化、结晶等工艺制备而成的天然生物活性肽。它继承了乌鸡的营养成分，分子量通常小于3000道尔顿，具有良好的水溶性和生物活性。

4. 性状

乌鸡肽通常呈现为 白色至淡黄色粉末，质地细腻，具有良好的溶解性，可在多种溶剂中均匀分散，且具有独特的风味。

5. 在各行业的应用及用法用量

• 食品添加剂领域

• 作为营养强化剂，添加量为食品总质量的 0.1%~1%（以蛋白质计，需符合食品安全标准）。

• 作为食品加工助剂，用量通常为 0.05%~0.2%（质量分数），需结合工艺验证。

• 用途：乌鸡肽可用作营养增补剂，为食品提供丰富的氨基酸和微量元素。

• 用法用量：

• 工业领域

• 作为发酵培养基，添加量为培养基总质量的 1%~5%（需根据菌种营养需求调整）。

• 作为表面活性剂合成原料，投料量为反应体系质量的 5%~15%（需根据化学计量比优化）。

• 用途：乌鸡肽的高活性和稳定性使其可用作生物发酵培养基的营养成分，用于酶制剂、抗生素等生产；也可作为表面活性剂或乳化剂的中间体，用于化妆品、清洁剂等产品的配方。

• 用法用量：

• 化工领域

• 作为合成中间体，投料比例需根据化学反应计量比确定（例如合成聚肽材料时，占比可能为 10%~30%）。

• 作为水处理剂，投加量为 10~30 ppm（以废水体积计）。

• 用途：乌鸡肽可作为有机合成中间体，用于制备生物可降解材料或特殊功能材料；也可作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。

• 用法用量：

• 纺织行业

• 作为纤维整理剂，整理液中的添加量为 0.1%~0.5%（质量分数，需实验验证效果）。

• 作为涂层材料组分，添加量为涂层总质量的 1%~3%。

• 用途：乌鸡肽可作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升；也可作为功能性涂层材料的组分，用于开发具有吸湿排汗性能的纺织品。

• 用法用量：

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