肌酸生产厂家

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肌酸的CAS号、分子式、简介、性状及行业用途用法用量

CAS号与分子式

• CAS号：57-00-1

• 分子式：C₄H₉N₃O₂

简介

肌酸是一种含氮的有机酸，化学名称为N-甲基胍基乙酸，属于天然营养元素，广泛存在于哺乳动物的组织和乳汁中。它可由动物机体自身合成，也可从食物中获取。

性状

• 外观：白色结晶粉末或单斜晶体（一水合物）

• 溶解性：微溶于水和乙醇，不溶于乙醚

• 气味：无特殊气味

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：肌酸作为食品添加剂，可用于肉制品、调味品、罐头食品等加工过程，帮助提升食品质地、延长货架期，同时作为调味剂增强食品味道，提升咀嚼性。

• 用法用量：根据食品种类和工艺需求，通常添加量为0.1%至1.0%，具体用量需遵循食品安全法规和标准。

2. 工业领域

• 用途：肌酸可用作某些化学反应的原料或助剂，参与制造涂料、油墨、粘合剂等产品；也可作为建筑材料的添加剂，增强混凝土和水泥的性能，提升耐久性和抗裂性。

• 用法用量：具体用量和用法根据产品需求和工艺条件确定，需结合实际生产情况进行调整。

3. 化工领域

• 用途：肌酸可作为某些化学反应的催化剂或助剂，促进反应进行，提升产品质量；其化学性质使其在特定化学过程中发挥关键作用。

• 用法用量：具体用量根据化学反应类型和条件确定，需结合实验数据和工艺要求进行优化。

4. 纺织行业

• 用途：肌酸在纺织行业的应用相对较少，但因其良好的溶解性和化学稳定性，可能作为纺织品的处理剂或助剂成分，改善纺织品性能或品质。

• 用法用量：由于纺织行业多样性和复杂性，肌酸的具体用法用量和效果需进一步研究和探索，建议通过实验验证其适用性。

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