L-苏糖酸钙生产厂家

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L-苏糖酸钙的相关信息

CAS号与分子式

• CAS号：70753-61-6

• 分子式：C₈H₁₄CaO₁₀

简介

L-苏糖酸钙是L-抗坏血酸（维生素C）的降解产物，由苏糖酸（L-threonic acid，一种四碳糖酸）与钙离子结合而成，是一种有机钙化合物。

性状

• 外观：白色颗粒或微细颗粒状粉末

• 气味：几乎无臭、无味

• 溶解性：能溶于水，易溶于热水，不溶于醇、醚及氯仿

• 稳定性：熔点高于330℃（分解），耐酸、碱性好，热稳定性强，120℃加热20分钟或200℃加热10分钟无变化

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：L-苏糖酸钙在食品添加剂领域主要用作营养强化剂和补钙剂，能够补充食品中的钙含量，提高食品的营养价值。

• 用法用量：作为食品添加剂，L-苏糖酸钙的添加量应根据食品种类、生产工艺和所需营养价值来确定。例如，在面包、蛋糕、面条类、通心面中，用量为0.05%；在食品中作为营养强化剂添加时，通常添加量控制在合理范围内，例如0.1%~0.5%（具体需遵循相关食品安全标准）。

2. 工业领域

• 用途：L-苏糖酸钙在工业领域主要用于生产其他化学原料和中间体，这些原料可用于合成药物、化妆品等。此外，它还可以作为缓蚀剂、阻垢剂等使用，防止金属腐蚀和水垢形成。

• 用法用量：具体用量应根据生产工艺、产品质量要求和所需化学原料的特性来确定，建议根据生产实际情况进行适量添加。

3. 化工领域

• 用途：L-苏糖酸钙在化工领域可能用于制造某些特定的化学品或作为反应的催化剂，例如参与某些有机化合物的合成反应，如药物、香料、染料等。在化工生产中，还可用于一些特殊化工产品的制备，如在某些涂料、油墨等产品的配方中，作为一种功能性成分添加，可能会对产品的性能产生影响，如改善产品的稳定性、附着力等。

• 用法用量：在化工生产中，L-苏糖酸钙的用量应根据所生产化学品的种类、合成工艺和所需性能来确定，确保适量添加以满足生产需求。

4. 纺织行业

• 用途：在纺织行业，L-苏糖酸钙可通过特定的处理工艺应用于纺织品，例如将其配制成一定浓度的处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理，期望赋予纺织品一些特殊性能，如可能改善纺织品的柔软度、抗静电性能等。

• 用法用量：具体用量和处理方法应根据纺织品的种类、所需性能和处理工艺来确定。

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