左旋肉碱酒石酸盐生产厂家

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左旋肉碱酒石酸盐的相关信息

CAS号与分子式

• CAS号：36687-82-8

• 分子式：常见表述为C₁₁H₁₈NO₈（不同来源可能存在分子式书写差异，如C₁₁H₁₉NO₈，但C₁₁H₁₈NO₈为更广泛认可的版本）

简介

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱与酒石酸通过酯化反应生成的稳定化合物，属于左旋肉碱的衍生物。它具有较好的化学稳定性，不易吸潮，在潮湿条件下仍能保持稳定。

性状

• 外观：白色结晶性粉末

• 气味：具有令人愉快的酸性气味

• 溶解性：易溶于水，但不易溶于有机溶剂

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 抗氧化剂：一般添加量为0.01% - 0.5%。

• 调味剂：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.1% - 0.5%。

• 缓冲剂：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.1% - 0.5%。

• 抗氧化剂：用于保护食品中的脂肪和油脂免受氧化。

• 调味剂：增加食品的鲜味和口感，提升食品风味。

• 缓冲剂：调节食品的酸碱度，提高食品的稳定性。

• 用途：

• 用法用量：

2. 工业领域

• 化妆品和个人护理产品：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.5% - 2%。

• 清洁剂：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.5% - 2%。

• 金属表面处理：具体用量需根据处理工艺和要求确定。

• 化妆品和个人护理产品：用作调理剂，增加产品的稳定性和保湿性能。

• 清洁剂：用作缓冲剂和螯合剂，提高清洁效果。

• 金属表面处理：可能用于金属表面处理过程中。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工领域

• 具体用量和用法会根据产品的种类和生产工艺而定，需根据实际情况进行调整。

• 合成中间体和化学原料：用于制造其他化学物质，这些物质在制药、农药等行业中有着潜在的应用。

• 化学反应原料或催化剂：通过参与各种化学反应和合成过程，为化工行业提供所需的化学原料和中间体。

• 用途：

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 用途：目前没有明确的证据表明左旋肉碱酒石酸盐在纺织行业中有直接应用。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等的生产和加工过程，而左旋肉碱酒石酸盐的化学性质和用途与纺织行业的核心需求不直接相关。

• 用法用量：因此，在纺织行业中，左旋肉碱酒石酸盐的具体用法和用量尚无法确定。

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