维生素B1生产厂家

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维生素B1的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

维生素B1的CAS号为59-43-8。

分子式

维生素B1的分子式为C₁₂H₁₇ClN₄OS，也有表述为C₁₂H₁₆N₄OS(·HCl)（盐酸盐形式），分子量为300.808（或337.29，考虑盐酸盐形式）。

简介

维生素B1，又称硫胺素，是一种水溶性维生素，属于B族维生素之一。它在自然界中广泛存在，是生物体能量代谢过程中的重要辅酶，参与碳水化合物的分解代谢。

性状

• 外观：白色针状结晶性粉末，微白色至淡黄色晶体或结晶粉末。

• 气味：有微弱米糠似的特异臭。

• 味道：味苦。

• 溶解性：极易溶于水（1g溶于1mL 20℃的水），微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯、氯仿和丙酮。

• 稳定性：在干燥、密封、室温条件下稳定。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：维生素B1在食品添加剂中主要用作营养强化剂，用于补充食品中的维生素B1含量。

• 用法用量：具体添加量需根据食品种类、生产工艺和所需维生素B1的含量来确定。例如，在谷物制品、面包、乳制品、饮料等多种食品中，维生素B1的添加量应符合相关法规和标准的要求，以确保食品的安全性和有效性。

工业领域

• 用途：在工业领域，维生素B1的应用相对较少直接提及，但可能在某些特定的工业过程中作为原料或助剂使用，如微生物发酵和合成化学工艺中作为催化剂参与反应。

• 用法用量：具体用量和用法需根据具体工业应用而定，建议参考产品说明书或咨询专业人士。

化工领域

• 用途：在化工行业中，维生素B1可能作为生产某些化学品的原料或中间体，例如在精细化工产品的生产过程中起到关键作用。

• 用法用量：具体用量和用法需根据目标产品的性质和制造工艺来确定，建议咨询相关领域的专业人士或参考专业文献。

纺织行业

• 用途：关于维生素B1在纺织行业中的直接应用信息较少。然而，由于其化学性质和潜在的功能性，维生素B1可能在某些特定的纺织工艺或产品制造过程中作为助剂使用，如改善纤维性能、增强织物柔软度等。

• 用法用量：这一方面的具体应用和效果需要进一步研究和验证。如果未来维生素B1在纺织行业中得到应用，其具体的用量和用法将需要根据纺织品的种类、生产工艺和市场需求来确定。

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