牛骨胶原蛋白厂家

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牛骨胶原蛋白（Bovine Bone Collagen）基本信息

1. CAS号

• CAS号：9007-34-5（胶原蛋白通用CAS号，牛骨胶原蛋白无独立登记号）

2. 分子式

• 分子式：无单一分子式（胶原蛋白为重复三肽单元[甘氨酸-X-Y]ₙ构成的高分子蛋白质，X/Y常为脯氨酸或羟脯氨酸，分子量通常为10~100万Da）

3. 简介

牛骨胶原蛋白是从牛骨中提取的天然蛋白质，主要成分为I型胶原蛋白，通常以白色至淡黄色粉末或纤维状固体形式存在，不溶于水，可溶于稀酸（如醋酸）或特定溶剂。其具有三股螺旋结构，化学性质稳定，在中性至弱酸性条件下结构完整，广泛用于食品、化工及纺织领域作为功能性原料（本说明不涉及医药用途）。

4. 性状

• 外观：白色至淡黄色粉末或纤维状固体

• 溶解性：不溶于水，可溶于稀酸（如0.5mol/L醋酸），微溶于有机溶剂（如丙酮）

• 稳定性：对热、光及氧化条件敏感，高温或强酸/强碱环境可能导致变性或降解

牛骨胶原蛋白的应用领域

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品增稠剂、乳化稳定剂或营养强化剂，用于肉制品、饮料、糖果等产品的配方中（需符合相关食品法规要求）。

• 用量：具体用量需根据食品类型及工艺调整，通常在食品总质量的0.1%~1%范围内使用。

2. 工业应用

• 用途：用于工业胶黏剂、纸张增强剂或金属表面处理剂的成分，以提升材料的粘结性或机械强度。

• 用量：根据具体工艺需求，添加量一般为工业体系总质量的1%~5%。

3. 化工领域

• 用途：作为生物可降解材料、环保涂料或高分子复合材料的基材，用于制备可再生资源产品。

• 用量：在化工合成中，投加比例通常为反应物总质量的5%~20%（具体比例需根据产品配方优化）。

4. 纺织行业

• 用途：用于纺织品的涂层或整理工艺，如提升织物的柔软性、抗静电性或吸湿性（需进一步验证适配性）。

• 用量：在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的0.5%~2%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。