咖啡豆提取物厂家

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咖啡豆提取物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号和分子式

• CAS号：327-97-9

• 分子式：C16H18O9（该分子式是对其主要成分的一种简化表示，咖啡豆提取物是多种化合物的复杂混合物）

2. 简介

咖啡豆提取物是从咖啡豆中提取的活性成分，包含咖啡因、类黄酮酸、多酚等多种生物活性物质。这些成分赋予了咖啡豆提取物独特的化学性质和潜在的应用价值。

3. 性状

咖啡豆提取物通常呈现为棕黄色或棕褐色的粉末状，具有特殊的香气和味道，且具有良好的溶解性和稳定性，便于在各个领域进行应用。

4. 各行业用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：咖啡豆提取物可作为天然的增味剂和风味改善剂，为食品带来独特的咖啡香气和味道，提升食品的口感和风味；也可作为色素，用于食品中的着色剂，赋予产品深褐色。

• 用法用量：在食品添加剂中的添加量通常根据食品的种类、口感需求和工艺要求来确定。用于调味咖啡、巧克力、糖果、饼干等食品时，添加量一般在0.1%-0.5%之间；用于制作咖啡饮料（如咖啡冲剂、速溶咖啡等）时，添加量通常在1%-20%之间；用于制作酒精饮料（如咖啡酒、咖啡利口酒等）时，添加量通常在1%-10%之间。

• 工业领域

• 用途：咖啡豆提取物可作为染料和涂料的原料，为产品提供独特的色泽；也可作为制造化妆品、香料的原料，其独特的香气和色泽使得它成为这些产品中的理想添加剂。

• 用法用量：在工业应用中的具体用法用量需根据产品的特性和需求来确定。例如，用于制作香水、肥皂、洗发水等化妆品时，添加量一般在0.1%-2%之间。

• 化工领域

• 用途：咖啡豆提取物可能作为某些化学品的原料或添加剂使用，为化工产品提供独特的化学性质和性能，同时增加产品的稳定性和耐用性。

• 用法用量：由于咖啡豆提取物在化工领域的应用尚处于探索阶段，具体的用法用量还需要进一步的研究和开发。建议根据产品的特性和需求，以及相关的法规和标准来确定其用量和用法。

• 纺织行业

• 用途：咖啡豆提取物在纺织行业中可能用于纺织品的染色或香味添加，为纺织品提供独特的咖啡香气和色泽，提高产品的附加值。

• 用法用量：在纺织行业中的具体用法和用量需根据纺织品的种类和生产工艺进行调整。建议在实际应用中咨询纺织行业或生产商以获取准确的信息。

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