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DHA（二十二碳六烯酸，Docosahexaenoic Acid）

1. CAS号与分子式

• CAS号：6217-54-5

• 分子式：C₂₂H₃₂O₂

2. 简介

DHA是一种ω-3多不饱和脂肪酸，化学结构由22个碳原子和6个顺式双键组成，天然存在于深海鱼类（如鲑鱼、金枪鱼）、藻类（如裂壶藻）等生物中。其可通过海洋生物提取或微藻发酵工艺制备，广泛应用于食品、工业及化工领域，作为功能性成分或添加剂使用。

3. 性状

• 外观：无色至淡黄色透明油状液体（高纯度DHA为油状，低纯度可能含微量固体）。

• 气味：轻微鱼腥味或藻类特征性气味（取决于来源）。

• 溶解性：易溶于有机溶剂（如乙醇、丙酮、氯仿），不溶于水。

4. 用途

（1）食品工业

• 用途：

• 食品营养强化剂：用于婴幼儿配方食品、孕妇奶粉、中老年营养品等，作为ω-3脂肪酸来源。

• 功能性食品配料：添加于饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、乳制品（如酸奶）、烘焙食品（如人造奶油）等。

• 用法用量：按食品法规及配方需求添加，通常占食品总质量的0.1%~1%（如婴幼儿食品中可能添加0.2%~0.5%）。

（2）工业用途

• 用途：

• 生物柴油原料：作为油脂组分用于生产环保型生物柴油。

• 润滑油添加剂：用于高性能润滑油，提升低温流动性和抗氧化性能。

• 用法用量：根据工艺需求调整，通常占工业产品总质量的5%~20%（如生物柴油中可能添加10%~15%）。

（3）化工行业

• 用途：

• 表面活性剂合成：作为中间体用于合成含ω-3结构的功能性表面活性剂。

• 高分子材料改性：用于聚丙烯、聚乙烯等塑料的共混改性，提升材料柔韧性和抗老化性。

• 用法用量：按化学反应或配方需求添加，比例因产品类型而异（如塑料改性中可能占1%~5%）。

（4）纺织行业

• 用途：

• 功能性整理剂：用于纺织品后整理，赋予织物抗静电或柔软性能（基于DHA的脂质特性）。

• 生物基涂层材料：作为天然油脂成分用于环保型纺织品涂层，提升耐水性和透气性。

• 用法用量：按纺织助剂配方比例添加，通常为少量添加（如助剂总质量的0.5%~2%）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。