甘草抗氧化物厂家

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甘草抗氧化物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

甘草抗氧化物的CAS号为97676-23-8。

分子式

甘草抗氧化物为混合物，通常不提供单一分子式，其主要抗氧化成分为黄酮和类黄酮类物质的混合物。

简介

甘草抗氧化物亦称甘草抗氧灵、绝氧灵，是从提取甘草浸膏或甘草酸之后的甘草渣中提取的一组脂溶性混合物，主要抗氧化成分为黄酮和类黄酮类物质。

性状

• 外观：棕色或棕褐色粉末

• 气味：略有甘草的特殊气味

• 溶解性：不溶于水，可溶于乙酸乙酯、丙酮、氯仿，在乙醇中的溶解度为117g/L

• 稳定性：耐光、耐氧、耐热，与维生素C、维生素E混合使用有协同效果

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为食品抗氧化剂，用于防止食品的氧化变质，延长食品的保质期。

• 用法用量：

• 可作为添加剂直接添加到食品中，也可通过提取甘草抗氧化物的活性成分后加入食品。

• 根据不同食品的种类和加工工艺，用量会有所不同。我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）规定，甘草抗氧化物（以甘草酸计）可用于基本不含水的脂肪和油、熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、油炸面制品、方便米面制品、饼干、腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类、肉灌肠类、发酵肉制品类、腌制水产品、膨化食品等，最大使用量为0.2g/kg。

• 一般建议在0.05%~0.1%之间，但具体数值应参照相关食品安全标准。

2. 工业领域

• 用途：用于工业产品的抗氧化防腐，如涂料、塑料、橡胶等，保护产品免受氧化损害，延长产品寿命。

• 用法用量：

• 可以将甘草抗氧化物直接添加到工业产品中，或者通过提取甘草抗氧化物的活性成分后加入工业产品。

• 具体用量需根据产品特性和工艺要求来确定，通常以粉末或溶液的形式添加到工业产品中。

3. 化工领域

• 用途：可能作为某些化学反应的催化剂或参与某些特定的合成过程，利用其独特的化学性质。

• 用法用量：

• 具体用量和用法取决于化学反应的类型和条件。

• 甘草抗氧化物的添加量、反应时间和温度等条件都需要严格控制，以确保化学反应的顺利进行和产物的质量。

4. 纺织行业

• 用途：鉴于其抗氧化特性，未来可能在纺织品保护剂或纺织品加工过程中有所应用。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据纺织品的种类和加工需求而定。

• 甘草抗氧化物可能以一定的比例添加到纺织品的处理液中，对纺织品进行预处理或后处理。

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