果葡糖浆厂家

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果葡糖浆的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

果葡糖浆的CAS号通常标注为 59-43-8（需注意不同资料可能存在差异，但此为常见标识）。

2. 分子式

果葡糖浆是混合物，主要成分葡萄糖和果糖的分子式均为 C₆H₁₂O₆。

3. 简介

果葡糖浆是由植物淀粉经水解和异构化制成的淀粉糖浆，主要成分为葡萄糖和果糖。它是一种无色黏稠液体，甜度接近蔗糖，风味类似天然果汁，具有清香、爽口的感觉。果葡糖浆在40℃以下时具有冷甜特性，甜度随温度降低而升高，且流动性好，可部分或完全替代蔗糖。

4. 性状

• 外观：无色黏稠状液体，常温下流动性好。

• 气味：无臭。

• 其他性质：按果糖含量分为F42型（含果糖42%）、F55型（含果糖55%）和F90型（含果糖90%），甜度与果糖含量成正相关。

5. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：果葡糖浆在食品工业中主要用作甜味剂，广泛应用于碳酸饮料、果汁饮料、冰淇淋、酸牛奶、各类冷食、果脯、蜜饯、水果罐头、果酱、蛋糕、夹心糕点、面包、软糖果、葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒、汽酒、香槟酒等食品中。

• 用法用量：用量一般为食品总重量的 10%~25%，具体用量需根据食品的甜度、口感和质地等要求进行适量调整。

工业领域

• 用途：

• 作为生产酒精、有机酸、氨基酸等化学品的原料。

• 作为某些工业产品的原料或添加剂，如涂料、树脂等。

• 用法用量：具体用量和用法需根据具体的生产工艺和产品需求来确定。

化工领域

• 用途：

• 作为某些化学反应的原料或助剂，如用于合成某些有机化合物或作为催化剂的载体等。

• 用于制造表面活性剂、增塑剂等化工产品。

• 用法用量：具体用量和用法需根据化学反应的类型和条件来确定。

纺织行业

• 用途：果葡糖浆在纺织行业中的直接应用并不常见，但由于其良好的保湿性和化学稳定性等特点，未来可能在某些特定的纺织品处理或改性过程中发挥一定作用，如改善纺织品的柔软度或光泽度等。

• 用法用量：由于果葡糖浆在纺织行业的应用尚未广泛推广，因此无法给出具体的用法用量建议。若未来有相关研究和应用，其用量和用法需根据具体的工艺和产品需求来确定。

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