水解鱼胶原蛋白厂家

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水解鱼胶原蛋白的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

水解鱼胶原蛋白的CAS号为 92113-31-0。不过，也有说法称水解鱼胶原蛋白为多肽混合物，无单一CAS号，其核心成分可能包含特定氨基酸序列（如甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等），需根据具体成分查询。

分子式

水解鱼胶原蛋白是由多种氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物，其具体的分子式会根据不同的来源、制备方法和水解程度而有所差异，因此通常不提供一个单一的分子式来代表水解鱼胶原蛋白。

简介

水解鱼胶原蛋白是从鱼类（如鱼皮、鱼鳞、鱼骨等）中提取的胶原蛋白，经过水解处理得到的一种小分子肽。这种处理过程能够有效地剪切大分子链，从而得到分子量适中、易于吸收利用的小分子肽。水解鱼胶原蛋白分子量通常在1000~10000 Da之间，结构中含有大量甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，具有良好的水溶性和生物相容性。

性状

• 外观：白色至淡黄色粉末，均匀一致，无结块，无杂质。

• 溶解性：具有良好的水溶性，可溶于水形成均匀溶液。

• 稳定性：在常温下稳定，保质期通常为2年。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：水解鱼胶原蛋白可作为营养增补剂和风味增强剂，为食品提供氨基酸等营养成分。

• 用法用量：具体添加量需根据食品种类、口感需求和营养要求确定。一般建议在每千克食品中添加 0.1%~1% 的水解鱼胶原蛋白，但具体数值需根据食品的具体情况而定。

2. 工业领域

• 用途：水解鱼胶原蛋白可用作化妆品原料，如护肤品、洗发水等；还可用于制造生物材料和生物胶粘剂等。

• 用法用量：具体用量和用法需根据产品特性和工艺要求确定。例如，在化妆品中，添加量一般为 1%~3%，使用时应在60℃以下将水解鱼胶原蛋白加入已形成的膏霜、乳液中，搅拌均匀即可。

3. 化工领域

• 用途：水解鱼胶原蛋白可能作为某些化学反应的催化剂或稳定剂，有助于提高化工产品的性能和质量。

• 用法用量：由于具体的应用场景和效果要求不同，因此无法给出统一的用法用量信息。建议在实际应用中与化工领域的专业人士进行深入合作，共同探索水解鱼胶原蛋白在化工领域的应用潜力和用法。

4. 纺织行业

• 用途：水解鱼胶原蛋白可能作为功能性整理剂或涂层材料，用于改善染料与纤维的结合效果，或作为织物柔软整理剂的复配成分。

• 用法用量：具体用法用量需根据产品特性和需求确定，目前尚未有广泛报道和统一标准。

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