牛骨胶原蛋白肽厂家

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牛骨胶原蛋白肽的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

牛骨胶原蛋白肽的CAS号为 9064-67-9。

分子式

牛骨胶原蛋白肽的分子式通常表示为 C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ，其中R代表氨基酸侧链，n表示肽链中氨基酸的数量。由于其为多种氨基酸组成的混合肽，分子式并不固定。

简介

牛骨胶原蛋白肽是从牛骨中提取的胶原蛋白经过酶解或水解工艺制成的小分子肽，主要成分为I型胶原蛋白，含有多种氨基酸和矿物质。其分子量较小，更易被吸收利用，常用于相关产品的营养补充。

性状

• 外观：淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。

• 溶解性：能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：牛骨胶原蛋白肽可用作食品添加剂，为食品提供营养和功能性成分，可添加到乳制品、肉制品、饮料、糕点等多种食品中。

• 用法用量：具体用量会根据食品的种类、配方和工艺要求来确定。一般来说，在食品中添加牛骨胶原蛋白肽的推荐量为每千克食品中添加0.1至0.5克，或按照产品说明书上的建议添加量进行添加。也有说法认为一般建议的添加量在每千克食品中不超过0.1~0.3克。

2. 工业领域

• 用途：牛骨胶原蛋白肽在工业上可以用于制备生物材料、医疗器械等，还可以作为表面活性剂、乳化剂、稳定剂等，用于化妆品、洗涤剂、涂料等产品的生产中。此外，它还可以用于制备胶体、胶水、胶粉、胶片等工业产品，以提供粘合、增强和改善材料的性能。

• 用法用量：具体的用法和用量会根据产品的配方和工艺需求而定。

3. 化工领域

• 用途：牛骨胶原蛋白肽在化工领域的应用正在逐步拓展。由于其优良的生物相容性和稳定性，它可以作为某些化学反应的原料或助剂使用。然而，其具体的化工应用尚未完全开发，未来还有很大的发展空间。

• 用法用量：在化工应用中，牛骨胶原蛋白肽的具体用法和用量需要根据具体的化学反应和产品需求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：目前关于牛骨胶原蛋白肽在纺织行业的应用尚未广泛报道。但由于其良好的生物相容性和稳定性，未来可能会探索出牛骨胶原蛋白肽在纺织品处理或功能整理方面的潜在应用。例如，它可以用于制备具有特定功能性的纺织面料。

• 用法用量：具体用法和用量还需要进一步研究和探索。

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