槲皮素厂家

槲皮素厂家 槲皮素生产厂家 槲皮素 工厂 槲皮素价格 槲皮素报价 槲皮素添加量

槲皮素的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

槲皮素的CAS号为 117-39-5。

分子式

槲皮素的分子式为 C₁₅H₁₀O₇，分子量为 302.236。

简介

槲皮素是一种天然存在的多酚类黄酮化合物，属于黄酮醇类，广泛存在于水果、蔬菜、坚果等植物性食物中。其基本母核由两个苯环和一个含氧的芘环组成，具有独特的化学结构和生物活性。

性状

• 外观：黄色至绿色-黄色结晶粉末，其二水合物为黄色针状结晶。

• 溶解性：几乎不溶于水，溶于热乙醇、冷乙醇、甲醇、醋酸乙酯、冰醋酸等，碱性水溶液呈黄色，乙醇溶液味苦。

• 熔点：314-317°C。

• 沸点：642.4±55.0°C at 760 mmHg。

• 密度：1.8±0.1 g/cm³。

• 闪点：248.1±25.0°C。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 作为抗氧化剂时，添加量通常为食品总重量的 0.005% - 0.05%。

• 作为着色剂时，使用量需根据食品种类和色泽需求调整，一般为食品总重量的 0.01% - 0.1%。

• 用作天然抗氧化剂和防腐剂，延长食品保质期。

• 用作天然着色剂，为食品增添色泽。

• 用途：

• 用法用量：

2. 工业领域

• 用量根据具体产品需求和工艺条件确定，一般在反应原料总量的 1% - 10% 左右。

• 用于制备染料、香料和化妆品等工业产品。

• 作为某些化学反应的催化剂或助剂，优化生产过程。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工领域

• 在化工材料制备中，添加量通常为材料总质量的 0.1% - 5%，具体用量需根据材料性质和性能要求调整。

• 用于制备某些特定的化学产品，如染料、香料等。

• 在高分子材料的改性中，作为添加剂赋予材料特殊性能。

• 用途：

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 作为染料时，用量根据织物种类、染色方法和所需色泽深度而定，一般为织物重量的 0.5% - 5%。

• 作为织物整理剂时，添加量通常为织物重量的 0.1% - 2%。

• 用作天然染料，为纺织品提供独特色泽。

• 在织物整理方面，改善织物的手感和外观质量。

• 用途：

• 用法用量：

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...