岩藻多糖厂家

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岩藻多糖的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

岩藻多糖的CAS号为9072-19-9。

分子式

岩藻多糖的分子式通常表示为(C₆H₁₀O₅)ₙ，其中n表示多糖的聚合度。也有说法认为其分子式为(C₆H₁₀O₇S)ₙ，这反映了其含有硫酸基团的特点。具体的分子式可能因提取来源和制备方法的不同而有所差异。

简介

岩藻多糖是一种从岩藻中提取的多糖类化合物，也称褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯、岩藻依聚糖、岩藻聚糖硫酸酯等。它是一种富含硫酸基的水溶性糖，也是海洋独有的天然功能性多糖。岩藻多糖的化学结构复杂，由L-岩藻糖、甘露糖、木糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等多种单糖组成，并富含大量硫酸基团。这些结构赋予了它独特的物理化学性质。

性状

• 外观：类白色、淡黄色或褐色粉末。

• 溶解性：水溶性。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 作为增稠剂使用时，添加量一般为食品总质量的0.1%-1%（质量分数）。

• 作为稳定剂使用时，添加量通常为0.05%-0.5%（质量分数）。

• 作为乳化剂使用时，添加量约为0.1%-0.8%（质量分数）。

• 具体用量需根据食品的种类、配方和加工工艺等因素进行调整，并需符合相关食品法规的规定。

• 用途：岩藻多糖可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂或膳食纤维补充剂，用于饮料、奶制品、肉制品、烘焙食品等食品中，有助于保持食品的颜色、口感和质地，同时延长食品的保质期。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 在废水处理中，岩藻多糖的添加量一般为废水质量的0.01%-0.1%（质量分数）。

• 具体用量需根据废水的性质、污染物浓度等因素进行调整。

• 用途：岩藻多糖可用作黏合剂、絮凝剂或分散剂等。在废水处理中，它可作为絮凝剂使用，与废水中的悬浮颗粒和胶体物质发生相互作用，形成较大的絮状物，便于沉淀和分离。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 具体的应用方法和添加量需根据化工产品的特性和生产工艺来确定。

• 在化妆品乳液配方中，岩藻多糖的占比可能≤0.3%。

• 用途：岩藻多糖可作为化工中间体，用于合成药物载体、化妆品原料或高分子材料改性剂等。其丰富的官能团和特殊的分子结构为其在化工领域的应用提供了广阔的空间。

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 在纺织品整理中，岩藻多糖的用量一般为织物重量的0.1%-1%（质量分数）。

• 具体用量需根据纺织品的材质、加工工艺以及预期的效果进行调整。

• 用途：岩藻多糖在纺织行业中的应用相对较少，但研究表明它具有一定的保湿性能和抗氧化性能。因此，它有可能被用于开发具有特殊功能的纺织品，如作为织物整理剂，赋予织物一定的柔软性和滑爽性。

• 用法用量：

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