组氨酸

组氨酸厂家 组氨酸生产厂家 组氨酸 工厂 组氨酸价格 组氨酸报价 组氨酸添加量

组氨酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

• 组氨酸：71-00-1

2. 分子式

• 分子式：C₆H₉N₃O₂

• 分子量：155.15

3. 简介

• 组氨酸是一种碱性及极性的α-氨基酸，化学名称为2-氨基-3-(1H-咪唑-4-基)丙酸。组氨酸在1896年由德国物理学家艾布瑞契·科塞尔首次分离出来，是用于蛋白质生物合成的必需氨基酸之一，在营养学范畴里，组氨酸对儿童尤其重要，成年之后人类可部分内源合成。

4. 性状

• 外观：白色至灰白色结晶粉末，无臭味。

• 溶解性：水溶性为45.6g/L，微溶于醇，不溶于醚和氯仿。

• 熔点：287°C。

• 等电点：7.59。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：

• 组氨酸在食品工业中常用作营养增补剂，用于强化食品的营养价值，尤其被用于婴幼儿食品中，以满足其特殊的营养需求。

• 组氨酸还可以改善食品的口感和风味，例如添加到面包等食品中。

• 用法用量：

• 具体的添加量会根据食品的种类、营养需求以及口感要求来确定。

• 一般添加量为每千克食品中添加0.5-1克。

（2）工业领域

• 用途：

• 组氨酸可以作为合成其他化合物的原料，例如用于生产氨基酸类药物和营养补充剂。

• 组氨酸还可以作为合成肽类和蛋白质的原料，为工业生产提供重要支持。

• 用法用量：

• 在工业应用中的具体用量和用法会根据所生产的产品的种类和生产工艺来确定。

• 一般添加量为每千克产品中添加8-15克。

（3）化工领域

• 用途：

• 组氨酸参与多种化学反应，是制造具有特定性能的化工产品的重要中间体。

• 其特定的化学性质和反应活性使其在化工生产中具有重要的应用价值。

• 用法用量：

• 在化工生产中的具体用量和用法会根据所生产的化工产品的种类和生产工艺来确定。

• 需要根据具体的化学反应条件和产品要求进行调整。

（4）纺织行业

• 用途：

• 纺织行业中组氨酸的应用较少直接提及，但基于其化学性质，可能作为某些纺织助剂或处理剂的成分，用于改善纤维的物理或化学特性。

• 也有说法称组氨酸在农业中可用作植物生长调节剂和抗逆剂，若纺织行业涉及植物纤维原料，可能存在间接关联。

• 用法用量：

• 若在纺织行业应用，具体用量需根据产品特性和目标效果确定，并遵循相关行业标准或规范。

• 目前尚无统一标准，需结合实际工艺条件进行实验优化。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...