L异亮氨酸 新品

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L-异亮氨酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

• L-异亮氨酸：73-32-5

2. 分子式

• 分子式：C₆H₁₃NO₂

• 分子量：131.17

3. 简介

• L-异亮氨酸是一种必需氨基酸，属于脂肪族中性氨基酸，化学名称为L-2-氨基-3-甲基戊酸。它是人体必需氨基酸之一，在生物体内参与多种生物化学反应，是生命活动不可缺少的物质。

4. 性状

• 外观：白色结晶小片或结晶性粉末。

• 溶解性：溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

• 熔点：约284℃（分解）。

• 升华温度：168-170℃。

• pH值：10%水溶液的pH值为5.5-7.0。

• 气味：无臭。

• 味道：略有苦味。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养增补剂，用于强化食品中的氨基酸成分。

• 用作调味剂、增香剂和增味剂，用于调制肉制品、调味酱、饼干、蛋糕等食品。

• 用法用量：

• 一般添加量为每千克食品中添加0.1-1克，具体用量根据食品种类、制造工艺和所需风味进行调整。

• 强化食品时，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等，一般添加量为每千克食品中添加0.5-1克。

（2）工业领域

• 用途：

• 用于合成其他氨基酸、生物碱等物质。

• 在生物工程领域中，可作为合成抗生素、生物农药和其他生物活性物质的原料。

• 作为一种有机溶剂，在有机合成反应中发挥作用。

• 用法用量：

• 具体用量和用法取决于具体的生产工艺和产品要求。

• 一般添加量为每千克产品中添加8-15克，但需根据具体反应条件和产物要求进行调整。

（3）化工领域

• 用途：

• 用于合成其他化学品或作为合成其他物质的基础。

• 用法用量：

• 具体用法和用量会根据具体的化学反应类型和条件来确定。

• 在化工合成中，其添加量、反应时间和温度等参数需经过优化，以确保化学反应的顺利进行和产品的品质。

（4）纺织行业

• 用途：

• L-异亮氨酸在纺织行业中的具体应用可能涉及纤维和纺织品的制造过程，如作为某些纺织助剂的成分，用于改善纤维的物理性质或化学性质。

• 可能用于纺织品的精练、染色等前处理工序，赋予织物良好的白度和手感。

• 用法用量：

• 具体的用法用量应根据产品的特性和目标效果来确定，并遵循相关的行业标准或规范。

• 若作为纺织助剂使用，其用量可能因不同的纺织品和工艺而异，一般需通过实验确定最佳用量。

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