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海藻酸钠 9005-38-3 现货库存 可发样 可拆包 可分装 可当天发

9005-38-3
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北京 更新日期:2025-08-13

武汉匠信生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
海藻酸钠
CAS号:
9005-38-3
品牌:
匠信生物
产地:
湖北
保存条件:
常温
纯度规格:
99
产品类别:
精细化工18007157445
别名:
见详情
分子式:
同上
规格:
见详情

海藻酸钠 9005-38-3


【海藻酸钠】CAS 编号:9005-38-3

【海藻酸钠】规格型号:99%

【海藻酸钠】质量标准:食品级

【海藻酸钠】,一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性

a、稳定性

海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。

b、增稠与乳化性

海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。

c、水合性

在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性,使其拉力强、弯曲度大、减少断头率,特别是对面筋含量较低面粉,效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠,可改善制品内部组织的均一性和持水作用,延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层,改进香味逸散,提高熔点的性能。

d、胶凝性  

海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体形态,不发生渗液或收缩,适合用于冷冻食品和人造仿型食品。还可用来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层,与空气不直接接触,延长贮藏时间。还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。在高温、冷冻和酸性介质中仍可维持原有的形体。还可代替琼胶制成具有弹性,不粘牙,透明的水晶软糖。


【海藻酸钠】包装规格:25公斤/袋装


海藻酸钠规格:60目300-500粘度

             用途:食品、医药  

             价格:77元/kg

海藻酸钾规格:60目300-500粘度

             用途:需要凝胶的食品(如火腿)、软膜粉  

             价格:82元/kg

海藻酸钙规格:60目50-150粘度 

             用途:肉制品、工业焊接、保健品   

             价格:85元/kg

海藻酸规格:60目<50粘度

          用途:药物有效活性成分

          价格:88元/kg

海藻酸铵价格:95元/kg

海藻酸锂价格:145元/kg

海藻酸镁价格:97元/kg

复配增稠稳定剂 价格:70元/kg

复配增稠凝固剂价格:68元/kg


*订购详情:


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生产厂家;匠信生物;高纯度;全国可发;可拆分;

公司简介

武汉匠信生物科技有限公司是立足于华中地区,面向海外的市场,专业致力于精细化工及化工原料的研发、生产,销售的高科技技术型企业。公司已经与数百家国内外各大生产企业及研究院所建立起稳定良好的合作关系;并可以根据客户要求定制所需产品。我公司秉承“专注、诚信、友善、担当”价值观 “以人为本、科技为先”的经营理念,注重人才的引进、开发与培养。用专业化的水平,坚持创新发展,服务于客户,与客户合作共赢

成立日期 (4年)
注册资本 100万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂
主营行业 中间体,有机原料,化学试剂

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