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半乳糖醇 卫矛醇稀有糖醇多元醇己六醇608-66-2高纯度

Melampyrite; GALACTITOL
608-66-2
530 ≥1KG 起订
520 ≥25KG 起订
510 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2025-12-29

河北仟盛生物科技有限公司

VIP1年
联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
半乳糖醇
英文名称:
Melampyrite; GALACTITOL
CAS号:
608-66-2
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
糖醇系列/天然/人工合成甜味剂
别名:
己六醇
分子式:
C6H14O6
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
甜味剂
半乳糖醇是一种糖醇,以下是关于它的详细介绍1


  1. 基本信息

    • 中文名称:半乳糖醇

    • 英文名称:Galactitol

    • 英文别名:Dulcitol

    • CAS 号:608 - 66 - 2

    • 分子式:C₆H₁₄O₆

    • 分子量:182.17

  2. 理化性质

    • 性状:通常为白色结晶性粉末,无臭,具有微甜的味道。

    • 溶解性:可溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。

    • 熔点:186℃

    • 沸点:275 - 280℃

  3. 来源:它是半乳糖的还原产物,由半乳糖在醛糖还原酶催化反应中产生。工业上一般通过化学氢化法生产半乳糖醇,也可利用生物转化法,如通过基因工程构建的工程菌株来转化半乳糖生成半乳糖醇。

  4. 在食品工业中的应用

    • 甜味剂:半乳糖醇具有一定甜度,且热值低、不被人体胰岛素识别利用,可作为新型甜味剂应用于糖果、面包等食品中,适合糖尿病患者、肥胖人群以及需要控制血糖的人群食用。

    • 保湿剂:半乳糖醇具有良好的吸湿性,可作为保湿剂用于食品中,有助于保持食品的水分,防止食品干燥,延长食品的货架期。例如在蛋糕、饼干等烘焙食品中添加,能使其保持柔软湿润的口感。


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公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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