栀子红食品级着色剂饮料烘焙果汁用 高色价添加剂42553-65-1

应用领域

1. 食品行业

• 饮料类：广泛应用于果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、植物蛋白饮料等各类饮料产品中。它能够赋予饮料自然、鲜艳的红色，增强饮料的视觉吸引力，激发消费者的购买欲望。例如，在草莓味果汁饮料中添加栀子红，可使其色泽更加接近新鲜草莓的颜色，提升产品的真实感和品质感。同时，栀子红在饮料中的稳定性较好，能够保证饮料在储存和销售过程中色泽持久不变。

• 烘焙食品：用于面包、蛋糕、饼干、糕点等烘焙产品的制作。在烘焙过程中，栀子红能够在高温环境下保持稳定的色泽，使烘焙食品表面呈现出诱人的红色，改善产品的外观品质，增加产品的市场竞争力。比如，在制作红色天鹅绒蛋糕时，栀子红可替代传统的人工合成色素，为蛋糕提供柔和、自然的红色，同时满足消费者对健康、天然食品的需求。

• 乳制品：在酸奶、奶酪、冰淇淋等乳制品中添加栀子红，可调整产品的色泽，使其更符合消费者对产品颜色的期望。例如，在一些红色水果风味的酸奶中，栀子红的使用可增强酸奶的色泽，使其与水果风味相匹配，提升产品的整体感官品质。此外，栀子红不会对乳制品的口感和质地产生不良影响，能够保证乳制品的原有风味和品质。

• 调味品：可用于酱油、醋、酱料、调味汁等调味品的调色，使调味品呈现出浓郁、鲜艳的红色，提升产品的色泽品质，增加食欲。在一些中式酱料，如甜面酱、辣椒酱中添加栀子红，能够使其颜色更加鲜艳、诱人，提升产品的视觉效果，同时也能为菜肴增添色彩，提升烹饪效果。

2. 化妆品行业

• 护肤品：添加到面霜、乳液、爽肤水、面膜等护肤品中，栀子红可赋予产品自然的红色色调，提升产品的外观质感。同时，栀子红中的一些成分可能具有抗氧化、抗炎等功效，对皮肤具有潜在的益处。例如，在一些具有美白功效的面霜中，添加适量的栀子红可使面霜的颜色更加柔和、自然，与产品的美白概念相呼应，同时其抗氧化作用有助于保护皮肤免受自由基的伤害，提升产品的护肤效果。

• 彩妆产品：在眼影、腮红、口红、指甲油等彩妆产品中，栀子红作为天然的红色着色剂，为产品提供了丰富的色彩选择。其天然、安全的特性符合现代消费者对彩妆产品的要求，能够增加彩妆产品的市场卖点。在红色系口红中，栀子红可提供鲜艳、持久的红色色泽，同时其对皮肤的刺激性较小，能够满足消费者对唇部彩妆安全、舒适的需求。