D-半乳糖高纯度甜味剂食品添加剂含量99%奶茶烘焙冰淇淋用

Galactose
59-23-4

￥280 ≥1KG 起订

￥270 ≥25KG 起订

￥249 ≥1000KG 起订

河北更新日期：2025-12-31

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作为甜味剂：D - 半乳糖具有一定的甜度，可作为甜味剂应用于食品中。不过，其甜度低于蔗糖，大约为蔗糖的 60% 左右。它可以用于一些对甜度要求不是特别高，同时又希望减少蔗糖使用量的食品中，如某些低糖或无糖的糕点、饮料等，既能提供一定的甜味，又能降低热量。
营养强化剂：半乳糖是构成脑及神经组织的重要成分，在婴儿的生长发育过程中起着重要作用。因此，D - 半乳糖常作为营养强化剂添加到婴幼儿配方奶粉等食品中，以满足婴儿对半乳糖的需求，促进其脑部和神经系统的发育。
功能性食品原料：D - 半乳糖可参与一些生理活性物质的合成，具有一定的保健功能。它可用于开发具有调节肠道菌群、增强免疫力等功能的功能性食品。例如，它可以与其他功能性成分复配，制成营养补充剂或特殊医学用途配方食品，适用于特定人群，如老年人、免疫力低下者等。

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