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辣椒红香精(E150) 考察 E150 奥尔良腌料

Paprika essence
220 5公斤 起订
210 10公斤 起订
200 20公斤 起订
湖北 更新日期:2025-02-24

武汉吉业升化工有限公司

VIP1年
联系人:胡经理
电话:13343438917拨打
手机:17357460454 拨打
邮箱:2104604991@qq.com

产品详情:

中文名称:
辣椒红香精(E150)
英文名称:
Paprika essence
品牌:
吉业升
产地:
湖北
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
50~99.9%
产品类别:
其他行业应用化学品
别名:
辣椒红香精(E150)
用途:
E150奥尔良腌料
是否进口:
产品规格:
20/25/50/200KG
主要用途:
E150奥尔良腌料
是否危险化学品:
货号:
W01456

辣椒红香精的基本性质主要包括以下几个方面:




一、物理性质


外观:辣椒红香精通常呈现为橙红色的黏稠液体、膏状物或粉末形态,具有辣椒的独特气味,但无辣味。


溶解性:辣椒红香精易溶于油脂、乙醇等有机溶剂,溶于油后呈橘红至橙红色。然而,它不溶于水,这一特性使得它在某些食品中的应用受到限制。


稳定性:辣椒红香精的乳化分散性、耐热性和耐酸性均较好,但耐光性稍差。这意味着在光照条件下,其颜色可能会发生变化。


二、化学性质


主要成分:辣椒红香精的主要成分是辣椒红素和辣椒玉红素,这两种成分约占总色素含量的50%~60%。辣椒红素(分子式:C40H56O3,分子量:584.85)和辣椒玉红素(分子式:C40H56O4,分子量:600.85)是辣椒红色素中的关键着色成分。辣椒红香精,通常来源于茄科植物辣椒的干燥果皮,经过一系列精细的萃取、精制和加工过程制得,具有鲜艳的颜色和独特的风味。其主要用途广泛,具体如下:




一、食品领域


着色剂:辣椒红香精可以为食品增添黄色至深红色的色调,使其更具吸引力和食欲。它适用于各种食品,如冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、腌制菜、豆干制品、方便米面、调理肉、调味品、膨化食品等。在这些食品中,辣椒红香精不仅提供了丰富的颜色,还能与食品的其他成分相互作用,产生独特的风味。


风味提升:除了着色功能外,辣椒红香精还能为食品增添独特的风味。在肉制品中,它可以替代部分亚硝酸盐,延长食品的保质期,同时抑制有害微生物的生长。在调味品中,辣椒红香精的加入可以使调味品更加浓郁和美味。

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公司简介

吉业升化工有限公司位于九省通衢的湖北省武汉市王家墩商务区,在汉口火车站西南角,紧临天河国际机场,交通十分便利。   公司主营无机化工、有机化工、香精香料、食品添加剂等。与宜化集团,兴发集团,安徽晋煤,当阳华强,巨化集团,等建立了长期合作关系。   公司在国内形成了稳定健全的产品销售体系,并且拥有进出口自主权,产品远销北美洲,南美洲,大洋洲,东南亚,欧盟,日本,韩国等国际市场。优质的产品与良好的服务深受广大国内外客户的信赖与好评。 在高速发展的今天,我们一直抓紧机遇,秉承“质量是生命、诚信是灵魂”的企业宗旨,立志把企业打造成国内一流的化工集团公司。我们愿与广大新老客户真诚合作,携手并进,共创双赢

成立日期 (7年)
注册资本 1000万
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂
主营行业 无机化工,生物化工,有机原料

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