富马酸钠，17013-01-3，调味剂，防腐保鲜

Disodium fumarate
17013-01-3

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湖北更新日期：2026-01-05

美特（湖北）新材料有限责任公司

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产品详情:

中文名称：: 富马酸钠

英文名称：: Disodium fumarate

CAS号：: 17013-01-3

品牌：: 美特

产地：: 湖北

保存条件：: 常温

纯度规格：: 99%

产品类别：: 日用化工

别名：: 富马酸钠

分子式：: C4H5NaO4

保质期：: 2年

功效：: 食品工业调味剂防腐保鲜

主要用途：: 食品工业调味剂防腐保鲜

富马酸钠（Sodium Fumarate）是富马酸（反丁烯二酸）的钠盐，化学式为 C₄H₂Na₂O₄（通常以二钠盐形式存在）。以下是关于富马酸钠的详细信息：

1. 化学性质17013-01-3

结构：富马酸钠是富马酸的钠盐，富马酸是一种天然存在的不饱和二羧酸（反式结构）。
溶解性：易溶于水，水溶液呈弱碱性。
稳定性：在常温下稳定，耐热性较好。

2. 主要用途

（1）食品工业

酸度调节剂：作为食品添加剂（E365），用于调节pH值，增强风味。
抗氧化剂：与其他防腐剂复配，延长食品保质期。
膨松剂：用于烘焙产品，与碳酸氢钠反应产生二氧化碳。

（2）医药领域

药物成分：富马酸钠是富马酸酯类药物（如富马酸二甲酯）的前体，用于治疗多发性硬化症或银屑病。
pH调节：在注射液或口服制剂中作为缓冲剂。

（3）工业应用

化工原料：用于合成树脂、聚酯等。
饲料添加剂：促进动物消化吸收。

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美特（湖北）新材料有限公司是一家集研发、销售于一体的现代化工新材料企业，总部位于湖北省，依托区域资源优势及产业配套能力，专注于化工原料及中间体原料领域的创新发展。公司以技术驱动为核心，致力于为医药、农药、染料、电子化学品及高分子材料等行业提供高品质的化学产品与定制化解决方案。我们的核心价值观是：本分、诚信、团队、品质、终身学习、客户导向。我们的愿景是：成为世界一流的微生物控制解决方案企业。我们的使命是：为客户提供更安全、更绿色、可持续的微生物控制解决方案。我们的经营理念是：专注专业专心，共建共享共赢。

成立日期	(1年)
注册资本	100万
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,试剂,定制
主营行业	医药中间体,合成材料中间体,农药中间体,染料中间体,洗涤类