食品级苯甲酸钠

Sodium benzoate
532-32-1

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湖北更新日期：2025-03-18

武汉金泉生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 苯甲酸钠

英文名称：: Sodium benzoate

CAS号：: 532-32-1

品牌：: 金泉

产地：: 国产

纯度规格：: 99%

产品类别：: 防腐剂

分子式：: C7H5NaO2

主要用途：: 工业领域/饲料领域/食品领域/医药领域/其他领域

应用领域

食品行业：是一种常见的食品防腐剂，能抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，延长食品的保质期。广泛应用于饮料、果酱、蜜饯、酱油、醋等食品中。例如，在碳酸饮料中，苯甲酸钠可以防止饮料在储存过程中变质，保持其口感和品质。
医药工业：可作为药物制剂的防腐剂，用于口服液体制剂、软膏剂等的生产，防止药物被微生物污染，保证药品的质量和稳定性。同时，它也是一些药物合成的中间体。
化妆品行业：添加到化妆品中，如乳液、面霜、洗发水等，起到防腐作用，防止化妆品中的油脂、香料等成分被微生物分解，延长化妆品的使用寿命。
其他领域：在牙膏、漱口水等口腔护理产品中也有应用，作为防腐剂保持产品的质量。此外，还可用于染料、涂料、胶水等工业产品中，起到防霉、防腐的作用。

防腐机理

苯甲酸钠在酸性条件下转化为苯甲酸，苯甲酸分子能够穿透微生物的细胞膜，进入细胞内部，抑制细胞内的呼吸酶系活性，干扰微生物的新陈代谢，从而达到抑制微生物生长和繁殖的目的。

制备方法

甲苯氧化法：以甲苯为原料，在催化剂的作用下，用空气或氧气进行氧化反应，生成苯甲酸，然后苯甲酸与氢氧化钠反应生成苯甲酸钠。反应方程式如下：

甲苯氧化： $催化剂$
中和反应： $C_{7} H_{6} O_{2} + N a O H = C_{7} H_{5} N a O_{2} + H_{2} O$

苯甲酸羧化法：由苯甲酸与碳酸钠或氢氧化钠进行羧化反应制得苯甲酸钠。反应方程式为： $2 C_{7} H_{6} O_{2} + N a_{2} C O_{3} = 2 C_{7} H_{5} N a O_{2} + H_{2} O + C O_{2} ↑$ 或 $C_{7} H_{6} O_{2} + N a O H = C_{7} H_{5} N a O_{2} + H_{2} O$ 。

注意事项

储存条件：应储存在阴凉、干燥、通风良好的库房内，远离火种、热源，防止阳光直射。
使用限制：作为食品添加剂使用时，有严格的使用范围和限量规定。不同国家和地区的标准可能略有差异，例如在中国，苯甲酸钠在碳酸饮料中的最大使用量为 0.2g/kg。过量使用可能对人体肝脏、肾脏等器官造成一定的损害。同时，苯甲酸钠与维生素 C 等成分可能发生反应，生成具有潜在毒性的苯，因此在使用时需要注意配方的合理性。

苯甲酸钠;

汉金泉生物科技有限公司专注于食品、饲料、化工和医药添加剂的研发、生产和销售，主要产品涵盖苯甲酸盐、丙酸盐、乙酸盐和柠檬酸盐系列，提供防腐、抗霉及食品（饲料）保鲜的解决方案。同时产品符合国际标准，并出口至欧美、东南亚等国家和地区。公司始终坚持“质量为先，客户至上”的经营理念，通过稳定的产品质量和专业的技术服务，赢得了广泛的市场认可与客户的长期信赖。在稳步发展的过程中，武汉金泉不断提升技术研发能力和管理水平，致力于为海内外客户提供符合需求的高品质化学品。

成立日期	(3年)
注册资本	100万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	工厂,定制
主营行业	食品添加剂,饲料添加剂