玉米浆

玉米浆用途与合成方法概述玉米浆是玉米浸泡水的浓缩物，玉米浸泡水是玉米湿法加工淀粉过程中产生的废水，是一种酸性高浓度有机废水，废水的pH值为3.5左右，我国每年玉米淀粉产量达2600万吨，产生玉米浸泡水2080万吨，现在国内普遍采用的处理方法是将玉米浸泡水浓缩成玉米浆，将玉米浆作为生物发酵的培养基使用。理化性质及结构玉米浆的组成为：水50～60%；干物质40～50%：粗蛋白质45%，还原糖10%，维生素2%，乳酸18%，钾4%，植酸2%，亚硫酸盐0.6%。玉米浆主要营养成分包括蛋白质、氨基酸、还原糖、维生素、乳酸等。玉米浆有毒、抗营养因子包括：过量的钾、植酸、亚硫酸盐、曲霉毒素等。过量的钾会损害畜禽的消化系统，导致畜禽腹泻甚至中毒死亡；植酸是一种有机磷酸类化合物，影响畜禽对食物源中微量元素的利用度，阻碍内源性微量元素的再吸收，降低畜禽对蛋白质的消化率；亚硫酸盐破坏畜禽体内维生素B1辅酶，致使畜禽机体代谢紊乱，产生代谢不完全的有毒物，畜禽长期摄入亚硫酸盐，可造成维生素A、D和E的缺乏症，影响动物的生长、泌乳及繁殖等；玉米浆中的曲霉毒素可导致动物中毒甚至死亡。制备将定量的玉米浆送入阴离子树脂柱吸附罐，搅拌吸附1.0小时后将玉米浆送入阳离子树脂柱吸附罐搅拌吸附1.2小时后结束，阴离子树脂柱吸附和阳离子树脂柱吸附的目的是除杂和脱色。将阴阳离子吸附后的玉米浆送入超滤膜分离器，控制玉米浆在超滤膜分离器的入口处的压强为0.59Mpa,玉米浆在出口处的压强为0.51Mpa，让玉米浆通过超滤膜滤除杂质，杂质通过设置于超滤膜分离器上的杂质出口排出。经超滤膜过滤后的玉米浆送入反渗透膜分离器，调反渗透膜分离器的玉米浆入口压强为3.9Mpa,玉米浆出口压强为3.3Mpa，使玉米浆通过反渗透膜分离器滤除杂质，得到精制玉米浆，滤除的杂质通过设置于反渗透膜。