单硬脂酸甘油酯

Monostearin
123-94-4

￥15 1kg 起订

￥12 25kg 起订

￥11 1000kg 起订

江苏更新日期：2025-03-16

江苏东聚生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 单硬脂酸甘油酯

英文名称：: Monostearin

CAS号：: 123-94-4

品牌：: 东聚

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥通风处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 乳化剂

别名：: 单甘酯

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99%

主要用途：: 乳化剂

单硬脂酸甘油酯简介：

单双甘油脂肪酸酯推荐用途：

       1. 糖果的添加剂，作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用；
       2. 米面上的应用 , 能增加生面团的紧密性和明显提高面条的弹性，面条制品在沸煮时不易糊烂，减少煮水混浊，食用时口感良好；
      3. 冰淇淋上的应用 , 可使冰淇淋各组分混合均匀，组织细腻嫩滑，膨化适度，品尝时口溶性好，避免冰晶形成，提高保形性和贮存稳定性；
      4. 糕点上的应用 , 可作蛋糕的起泡剂。能促进蛋白起泡性，在制作蛋糕时能形成 " 蛋白－单甘酯 " 的复合体，有效地帮助蛋糕打搅起泡，产生稳定的气泡膜，从而制出稳定细小气泡、容积明显增大的糕点；
      5. 食用油脂上的应用 , 人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品，都需要加入单甘酯作为乳化剂和稳定剂，以调整油脂结晶作用。
      6. 饮料上的应用，可显着提高溶解度和稳定性，防止沉淀、分离现象，延长货架寿命；
       7. 生产化妆榀、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料；

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公司简介

江苏东聚生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。。我们的口号:品质第一，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供最优质的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

成立日期	(5年)
注册资本	1000万元
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万-300万
经营模式	贸易
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂