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丙酮酸钙

Calcium pyruvate
52009-14-0
95 1公斤 起订
河北 更新日期:2024-12-16

河北吉捷生物科技有限公司

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邮箱:740313571@qq.com

产品详情:

中文名称:
丙酮酸钙
英文名称:
Calcium pyruvate
CAS号:
52009-14-0
品牌:
.
产地:
.
保存条件:
常温 阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
丙酮酸钙
分子式:
Ca(C3H3O3)2
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99
主要用途:
营养强化剂

产品主图头 拷贝1.jpg丙酮酸钙2.jpg

丙酮酸钙
[中文同义词] :丙酮酸钙;丙酮酸钙,无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代丙酸钙盐
[分子量(Molecular Weight)] : 214.19
[外观(Appearance)] :淡黄色至白色粉末
[用途] :食品添加剂
[上游原料] :丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸
   丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐,很稳定,白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸却极不稳定,极易被氧化,弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物,也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体,沸点165°C(分解),易溶于水,除了具有羟酸与酮的典型性质外,还具有a-酮酸的特性,丙酮酸是最简单的a-酮酸(属于羟基酸)。
   丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐,很稳定,白色结晶粉末,无味,近乎中性微溶于水。丙酮酸却不稳定易被氧化,弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。 丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物,也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站,它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体,沸点165°C(分解),易溶于水,除了具有羟酸与酮的典型性质外,还具有a-酮酸的特性,丙酮酸是简单的a-酮酸(属于羟基酸)丙酮酸钙6.jpg产品主图1.jpg产品主图2.jpg产品主图3.jpg产品主图4.jpg产品主图5.jpg

食品级;丙酮酸钙;营养强化剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (7年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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