甘草酸钾

Potassium glycyrrhizinate
68039-19-0

￥234 1公斤起订

河北更新日期：2026-01-05

河北吉捷生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 甘草酸钾

英文名称：: Potassium glycyrrhizinate

CAS号：: 68039-19-0

品牌：: 吉捷

产地：: 国产

保存条件：: 常温阴凉干燥处储存

纯度规格：: 99

产品类别：: 甜味剂

分子式：: C42H61KO16

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99

主要用途：: 甜味剂

产品主图头拷贝1.jpg 甘草酸钾4.jpg

甘草酸钾是一种化学物质，分子式是C42H61KO16。为比较甜味剂的甜度，一般是选择蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法:一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的最低浓度，称为极限浓度法;另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液，然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度，称为相对甜度法。

甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。

甜味剂在食品中的主要作用如下 :

(1)口感:甜度是许多食品的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。

(2)风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味;在饮料中，风味的调整就有"糖酸比"一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。

(3)风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。

甘草酸钾5.jpg 产品主图1.jpg 产品主图2.jpg 产品主图3.jpg 产品主图4.jpg 产品主图5.jpg

食品级;甘草酸钾;甜味剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期	(8年)
注册资本	300万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂