L-苯基丙氨酸 L-苯丙氨酸 食品级水溶性氨基酸63-91-2

甜味剂原料：作为合成高强度甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的关键原料，L - 苯丙氨酸与天冬氨酸通过特定化学反应合成阿斯巴甜。阿斯巴甜甜度高，是蔗糖甜度的 180 - 220 倍，且热量极低，广泛应用于各类无糖或低糖食品、饮料中，满足消费者对甜味与健康的双重追求。

营养强化剂：L - 苯丙氨酸作为人体必需氨基酸，添加于食品中可起到营养强化作用。在面包、饼干、乳制品等食品中添加适量 L - 苯丙氨酸，能够提高食品的营养价值，满足特殊人群（如运动员、术后康复者等）对氨基酸的额外需求，促进人体健康。

风味改良剂：在食品加工过程中，L - 苯丙氨酸可与糖类发生美拉德反应，产生独特的风味物质，改善食品的香气与口感。例如在烘焙食品中，美拉德反应能够赋予面包、蛋糕等产品诱人的色泽与浓郁的香味，提升产品品质与消费者的接受度。

皮肤营养剂：L - 苯丙氨酸能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的保湿能力，改善皮肤质地。将其添加于护肤品中，如乳液、面霜、精华液等，可起到滋养皮肤、延缓皮肤衰老的作用，使皮肤保持光滑、细腻、有弹性。

头发护理剂：在洗发水、护发素等头发护理产品中添加 L - 苯丙氨酸，能够修复受损发质，增强头发的韧性与光泽，预防头发断裂与分叉，为头发提供全方位的营养与保护。

动物营养补充剂：L - 苯丙氨酸作为动物生长必需的氨基酸，添加于饲料中能够提高饲料的营养价值，促进动物生长发育，提高动物的生产性能。在猪、鸡、牛等畜禽养殖中，适量添加 L - 苯丙氨酸可增加动物体重、提高饲料转化率、改善肉质品质，为养殖业带来更高的经济效益。

抗应激添加剂：在动物养殖过程中，L - 苯丙氨酸还具有一定的抗应激作用。当动物面临环境变化、运输、疾病等应激因素时，体内氨基酸代谢会发生紊乱。补充 L - 苯丙氨酸有助于维持动物体内氨基酸平衡，缓解应激反应，提高动物的免疫力与抗病能力，保障动物健康养殖。